《春季防感冒,這6道菜必吃!增強免疫力,讓你健康過一春》 春天,萬物複蘇的季節,卻也是感冒病毒活躍的時候。想要在這個季節裏遠離感冒,除了注意保暖、加強鍛煉外,飲食調理也是非常重要的一環。今天,就為大家推薦6道美味佳肴,不僅好吃,還能提高免疫力,助你健康度過春天。 一、紅棗枸杞燉雞湯 材料:老母雞半只、紅棗10顆、枸杞20克、生姜3片、鹽適量 制作過程: 1、老母雞洗淨切塊,用開水焯水去血水,撈出備用。 2、紅棗和枸杞分別用清水浸泡10分鐘,洗淨。 3、生姜切片備用。 4、砂鍋內加入適量清水,放入雞塊、姜片,大火燒開後轉小火燉煮1小時。 5、加入紅棗和枸杞,繼續燉煮30分鐘。 6、加入適量鹽調味,即可出鍋。 功效:紅棗和枸杞都是補氣血的好食材,與老母雞一同燉煮,不僅湯鮮味美,還能增強免疫力,抵禦春季感冒。 二、蒜香西蘭花 材料:西蘭花1顆、大蒜4瓣、鹽適量、食用油適量 制作過程: 1、西蘭花洗淨,切成小朵;大蒜切末備用。 2、鍋中加入適量食用油,燒熱後放入蒜末爆香。 3、放入西蘭花,大火快速翻炒至斷生。 4、加入適量鹽調味,翻炒均勻後即可出鍋。 功效:西蘭花富含維生素C和多種礦物質,有助於提高免疫力;大蒜則具有抗菌消炎的作用,兩者結合,既美味又健康。 三、胡蘿卜玉米燉排骨 材料:排骨500克、胡蘿卜1根、甜玉米1根、生姜2片、鹽適量 制作過程: 1、排骨洗淨,用開水焯水去血水,撈出備用。 2、胡蘿卜去皮切塊,甜玉米切段備用。 3、生姜切片備用。 4、砂鍋內加入適量清水,放入排骨、姜片,大火燒開後轉小火燉煮30分鐘。 5、加入胡蘿卜和甜玉米,繼續燉煮40分鐘。 6、加入適量鹽調味,即可出鍋。 功效:胡蘿卜和甜玉米都是富含維生素和礦物質的食材,與排骨一同燉煮,不僅口感鮮美,還能為身體提供豐富的營養,增強免疫力。 四、香菇炒青菜 材料:青菜300克、乾香菇10朵、蒜2瓣、鹽適量、食用油適量 制作過程: 1、乾香菇提前用水泡發,洗淨切片;青菜洗淨切段;蒜切末備用。 2、鍋中加入適量食用油,燒熱後放入蒜末爆香。 3、放入香菇片,翻炒至微軟。 4、加入青菜,大火快速翻炒至斷生。 5、加入適量鹽調味,翻炒均勻後即可出鍋。 功效:香菇富含多種氨基酸和維生素,具有提高免疫力的功效;青菜則富含膳食纖維和維生素C,有助於消化和增強抵抗力。兩者搭配,既美味又健康。 五、黑木耳炒雞蛋 材料:黑木耳50克、雞蛋3個、青椒1個、蒜2瓣、鹽適量、食用油適量 制作過程: 1、黑木耳提前用溫水泡發,洗淨撕成小朵;青椒洗淨切絲;蒜切末備用。 2、雞蛋打入碗中,加少許鹽打散備用。 3、鍋中加入適量食用油,燒熱後倒入雞蛋液,煎熟後盛出備用。 4、鍋中留底油,放入蒜末爆香,然後加入黑木耳和青椒絲翻炒。 5、炒至黑木耳熟透時,加入煎好的雞蛋塊,加適量鹽調味,翻炒均勻即可。 功效:黑木耳富含鐵、鈣等多種礦物質和膠質,能清腸排毒、增強免疫力;雞蛋則富含蛋白質和多種營養素,兩者搭配既美味又健康。 六、醋溜土豆絲 材料:土豆2個、青椒1個、紅椒1個、蒜2瓣、鹽適量、醋適量、食用油適量 制作過程: 1、土豆去皮洗淨,切成細絲;青椒、紅椒洗淨切絲;蒜切末備用。 2、將切好的土豆絲放入清水中浸泡片刻,去除多餘澱粉。 3、鍋中加入適量食用油,燒熱後放入蒜末爆香。 4、加入土豆絲翻炒至斷生,然後加入青椒絲和紅椒絲繼續翻炒。 5、淋入適量醋,加適量鹽調味,翻炒均勻後即可出鍋。 功效:土豆富含澱粉和多種維生素,能補充能量、增強免疫力;醋則具有殺菌消炎的作用,能預防感冒。 春天是萬物複蘇的季節,也是養生的好時節。通過合理的飲食調理,我們可以有效提高免疫力,預防感冒。不妨試試這6道美味佳肴,讓你在享受美食的同時,也能擁有健康的身體。 《春季防感冒,這6道菜必吃!增強免疫力,讓你健康過一春》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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春季防感冒,這6道菜必吃!增強免疫力,讓你健康過一春
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