《夏日清涼健康涼拌菜:五彩繽紛涼拌黃瓜》 【夏日清涼健康涼拌菜:五彩繽紛涼拌黃瓜】 使用材料: 1. 黃瓜 2根 - 黃瓜含有多種維生素,如維生素C和維生素K,有助於增強免疫力和促進消化。 2. 胡蘿卜 1根 - 胡蘿卜富含維生素A,有助於視力保護和皮膚健康。 3. 紅椒 1個 - 紅椒含有抗氧化物質,有助於增強免疫力和促進血液循環。 4. 黃椒 1個 - 黃椒含有豐富的維生素C,可以增強免疫力。 5. 芝麻 1湯匙 - 芝麻富含鈣、鐵和維生素E,有助於骨骼健康和抗氧化。 6. 橄欖油 2湯匙 - 橄欖油含有健康的單不飽和脂肪酸,有助於降低膽固醇。 7. 醋 1湯匙 - 醋有助於消化和增強食欲。 8. 鹽 適量 - 鹽是調味的基本成分,適量食用有助於維持電解質平衡。 9. 糖 1茶匙 - 糖可以提供能量,但需適量食用。 制作方法: 1. 將黃瓜洗淨,切成條狀,放入大碗中。 2. 胡蘿卜、紅椒和黃椒分別洗淨,切成細絲,加入黃瓜條中。 3. 撒上芝麻,加入橄欖油、醋、鹽和糖,拌勻。 4. 放入冰箱冷藏30分鐘,讓味道更加融合。 5. 取出後即可食用。 適合人群: 這道涼拌菜適合所有人群,尤其是需要控制體重、注重健康飲食的人群。 營養價值: - 黃瓜:低熱量,高水分,有助於補水和減肥。 - 胡蘿卜:富含β-胡蘿卜素,對眼睛健康有益。 - 紅椒和黃椒:含有維生素C,有助於增強免疫力和促進皮膚健康。 - 芝麻:富含鈣和鐵,對骨骼和血液健康有益。 - 橄欖油:含有健康的單不飽和脂肪酸,有助於心血管健康。 其他相關菜譜推薦: - 涼拌木耳 - 涼拌海帶絲 - 涼拌豆腐 這道五彩繽紛涼拌黃瓜不僅色彩誘人,口感清爽,而且營養價值高,非常適合夏天食用。簡單易做,是夏日餐桌上的一道健康美味。 《夏日清涼健康涼拌菜:五彩繽紛涼拌黃瓜》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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夏日清涼健康涼拌菜:五彩繽紛涼拌黃瓜
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