《夏日清涼特輯:檸檬薄荷涼拌雞絲》 【夏日清涼特輯:檸檬薄荷涼拌雞絲】 - 制作方法: 1. 准備雞胸肉一塊,洗淨後放入沸水中煮熟,撈出後放入冰水中冷卻,然後用手撕成細絲。 2. 准備檸檬一個,切半,擠出檸檬汁備用。 3. 新鮮薄荷葉一把,洗淨後切碎。 4. 准備胡蘿卜半根,黃瓜半根,洗淨後切成細絲。 5. 將雞絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲放入大碗中,加入檸檬汁、薄荷碎、適量的鹽、糖、醬油和香油,拌勻。 6. 放入冰箱冷藏30分鐘,讓味道更加融合。 7. 取出後撒上一些芝麻,即可上桌。 - 使用材料: - 雞胸肉:富含蛋白質,有助於肌肉生長和修複。 - 檸檬:富含維生素C,有助於增強免疫力。 - 薄荷葉:具有清涼解暑的功效。 - 胡蘿卜:含有β-胡蘿卜素,對視力有益。 - 黃瓜:含水量高,有助於保持身體水分平衡。 - 鹽、糖、醬油、香油:用於調味。 - 適合人群: 本道菜適合所有人群,尤其是需要補充蛋白質和維生素的人士。 - 營養價值: - 雞胸肉:低脂肪,高蛋白,有助於肌肉增長和修複。 - 檸檬:含有維生素C,有助於增強免疫力,促進鐵的吸收。 - 薄荷:具有清涼解暑,提神醒腦的效果。 - 胡蘿卜:含有維生素A,對視力和皮膚健康有益。 - 黃瓜:含有多種維生素和礦物質,有助於保持皮膚健康。 - 推薦其他相關菜譜: - 涼拌木耳:清爽可口,富含膳食纖維,有助於消化。 - 蒜泥白肉:口感豐富,富含蛋白質,適合夏季食用。 - 番茄雞蛋湯:酸甜可口,營養豐富,適合全家人享用。 請根據個人口味和健康需求適量調整食譜中的材料和調料。 《夏日清涼特輯:檸檬薄荷涼拌雞絲》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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夏日清涼特輯:檸檬薄荷涼拌雞絲
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