《“小滿吃四樣,一年無濕氣”!今日小滿,四樣指啥?怎麼吃受益?》 時間過得真快,到小滿了。小滿是二十四節氣之一,標志著夏季的正式開始。此時萬物漸趨豐滿,而人體也易受到濕熱之氣的影響。 老話說“小滿吃四樣,一年無濕氣”,強調了在這個時節通過飲食調養,以達到祛濕健體的目的。今天,我要教你四種食譜的詳細制作方法,幫助您在小滿時節保持身體的清爽與健康。 1. 薏米地瓜粥 薏米利水消腫、健脾祛濕;地瓜富含膳食纖維,有助於腸道蠕動,兩者結合能有效排除體內濕氣。 材料 : 薏米50克、地瓜(紅薯)1個約200克、大米50克、水適量。 詳細做法: - 先將薏米提前浸泡2-3小時,以縮短煮制時間。地瓜去皮切塊,大米洗淨備用。 - 鍋中加入足量水,先放入薏米大火煮開後轉小火煮30分鐘。 - 加入大米和地瓜塊,繼續小火煮至粥稠地瓜軟爛,期間可適當攪拌防止粘鍋,即可食用。 2. 山藥蓮子百合羹 功效:山藥補脾養胃,蓮子安心神、補腎固精,百合潤肺止咳、清心安神,此羹能有效緩解夏季濕熱帶來的不適。 材料 : 山藥100克、蓮子30克、乾百合20克、冰糖適量、水適量。 詳細做法: - 山藥去皮切小塊,蓮子、百合提前泡發。 - 將所有材料放入鍋中,加入足量清水,大火燒開後轉小火慢燉約1小時,直至食材軟爛。 - 加入適量冰糖調味,待冰糖完全溶解即可關火享用。 3. 山藥烏雞湯 功效:烏雞滋陰補腎,山藥健脾益氣,此湯對改善體質虛弱、消除體內濕氣有良好效果。 材料 : 烏雞半只、山藥100克、紅棗6顆、姜片幾片、枸杞一小把、鹽適量、水適量。 詳細做法: - 烏雞清洗乾淨,切塊焯水去血沫。 - 山藥去皮切塊,紅棗去核,與烏雞、姜片食鹽,一同放入燉盅或鍋中。 - 加入足量水,大火燒開後轉小火慢燉2小時。10分鐘加入枸杞,出鍋前雞精調味。 4. 冬瓜肉片湯 功效:冬瓜利尿消腫、清熱解毒,適合夏季食用,有助於排出體內多餘水分和濕氣。 材料 : 冬瓜300克、瘦豬肉100克、姜片少許、鹽適量,雞精,香油、水適量。 詳細做法: - 冬瓜去皮切薄片,瘦豬肉切薄片備用 - 鍋中加水燒開,下姜片和冬瓜片,食鹽,雞精,煮至冬瓜半透明。 - 加入切好的肉片,用筷子輕輕撥散,煮至肉片變色。加入雞精調味,放點香油出鍋即可。 這四樣食譜是夏季養生的好選擇,合理的食材搭配,幫助您在小滿時節及整個夏季保持身體健康,遠離濕氣困擾。在家中嘗試制作,享受健康美味的同時,也為家人帶來一份關愛與呵護。 《“小滿吃四樣,一年無濕氣”!今日小滿,四樣指啥?怎麼吃受益?》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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“小滿吃四樣,一年無濕氣”!今日小滿,四樣指啥?怎麼吃受益?
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