《“夏季多吃瓜,活到九十八”!建議常吃這4種瓜,清熱去火又健身!》 夏季,是各種瓜果蔬菜最為豐富的時候,其中許多瓜類不僅味道鮮美,還具有清熱解暑、利濕去火的功效,非常適合夏季食用。 下面,我教你這4種既美味又健康的瓜類食譜,多多享受美食,也能輕松保持身體的清爽與健康。 1. 燉南瓜 材料 : 南瓜500克、食鹽,雞精適量、蔥姜 詳細做法: 1. 南瓜去皮去籽,切成大塊,蔥姜切成末。 2. 將南瓜塊,蔥姜末放入鍋中煸炒透,加入足量清水,食鹽,雞精,水量需沒過食材。 3. 大火燒開後轉小火慢燉約30分鐘,直至南瓜軟爛。再繼續燉煮幾分鐘入味後,即可食用。 2. 冬瓜排骨湯 材料 : 冬瓜500克、排骨500克、姜片幾片、料酒1大勺、鹽適量、清水適量。 詳細做法: 1. 排骨斬塊,冷水下鍋,加入幾片姜和料酒,大火煮沸後撇去浮沫,撈出洗淨。 冬瓜去皮去瓤,切成大方塊。 2. 砂鍋或燉鍋中加入足夠的清水,放入排骨和姜片,食鹽,味精,大火燒開後轉小火慢燉1小時。 3. 加入冬瓜塊,繼續燉煮約20分鐘,直至冬瓜透明且排骨肉質酥軟,煮沸後即可關火享用。 3. 肉末炒苦瓜 材料 : 苦瓜1根、瘦豬肉末100克、蒜末適量、生抽1大勺、鹽適量、糖少許、食用油適量。 詳細做法: 1. 苦瓜洗淨,去瓤切片,用鹽醃制10分鐘後擠去水分。 2. 熱鍋涼油,下蒜末爆香,加入肉末快速翻炒至變色。加入苦瓜片,繼續翻炒均勻。 3. 倒入生抽、少許糖提鮮,加鹽調味,快速翻炒幾下,即可出鍋。 4. 絲瓜蝦滑湯 材料 : 絲瓜1根、蝦仁200克、姜末少許、鹽適量、胡椒粉少許、澱粉適量、清水適量。 詳細做法: 1. 蝦仁剁成泥,加入少許鹽、胡椒粉和澱粉,順著一個方向攪拌至上勁,制成蝦滑備用。絲瓜去皮切片。 2. 清水煮沸,先下絲瓜片煮至半透明。用小勺將蝦滑舀成丸子狀,輕輕放入湯中,煮至蝦滑浮起。 3. 加入適量鹽調味,撒上姜末,煮沸後即可關火,保持湯的清澈與鮮美。 【小貼士】 這4道以瓜為主角的菜品,不僅能夠幫助你清熱解暑,還能補充夏季所需的多種營養,讓你享受美味,也能達到健身養生的目的,讓這個夏天變得更加清爽健康! 《“夏季多吃瓜,活到九十八”!建議常吃這4種瓜,清熱去火又健身!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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“夏季多吃瓜,活到九十八”!建議常吃這4種瓜,清熱去火又健身!
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