《夏天太熱，一日三餐不知道吃什麼？這4道菜就夠了，吃得好又簡單》 夏天的炎熱總是讓人食欲不振，但飲食均衡依舊重要。別擔心，這裏有4道清爽不油膩、營養豐富的夏日佳肴，讓你輕松應對夏日三餐，吃得健康又滿足！ 1. 黃瓜拌牛肉：清新與鮮美的碰撞 材料 ： - 新鮮黃瓜2根 - 熟牛肉200克 - 蒜末適量 - 醬油、香醋、白糖少許 - 香油、辣椒油適量 - 鹽少許 詳細做法： 1. 黃瓜洗淨切條，用鹽醃制10分鐘後擠去水分；熟牛肉切薄片。 2. 將蒜末、醬油、香醋、白糖、香油和辣椒油混合調成汁。 3. 將處理好的黃瓜和牛肉放入大碗中，倒入調味汁，輕輕拌勻即可。 2. 青椒炒肉絲：色彩與口感的雙重享受 材料 ： - 豬裏脊肉200克 - 青椒2個 - 生抽、老抽各適量 - 鹽、糖少許 - 蔥姜蒜適量 - 水澱粉少許 詳細做法： 1. 裏脊肉切絲，用生抽、老抽、水澱粉醃制15分鐘；青椒切絲，蔥姜蒜切末。 2. 鍋中油熱後下蔥姜蒜爆香，加入肉絲快速翻炒至變色，再加入青椒絲繼續翻炒。 3. ：加鹽、糖調味，快速翻炒均勻即可出鍋。 3. 芸豆燉排骨：營養與滋味的完美結合 材料 ： - 排骨200克 - 芸豆300克 - 生姜幾片 - 八角1顆 - 料酒、生抽、老抽各適量 - 鹽適量 詳細做法： 1. 排骨切塊，焯水去血沫；芸豆提前泡發。 2. 鍋中加水，放入排骨、生姜、八角，食鹽，雞精，料酒，大火燒開後轉小火慢燉30分鐘。 3. 加入芸豆，調入生抽、老抽繼續燉煮至芸豆軟爛，調味後，收汁至濃稠即可。 4. 苦瓜炒雞蛋：清熱解暑的美味選擇 材料 ： - 苦瓜1根 辣椒 - 雞蛋3個 - 鹽適量 - 蔥花少許 詳細做法： 1. 苦瓜去瓤和辣椒一起切片，用鹽醃制片刻後洗淨擠乾水分；雞蛋打散備用。 2. 鍋中油熱後倒入雞蛋液，快速炒散至半熟盛出。鍋中留底油，下苦瓜片，青椒，快速翻炒至變軟。 3. 將炒好的雞蛋回鍋，與苦瓜一起翻炒均勻，加鹽調味，撒上蔥花即可出鍋。 這四道菜，從涼拌到燉煮，兼顧了夏日的清涼與營養，簡單易做又美味可口，讓你的夏日餐桌不再單調，為家人帶來一絲絲清涼與驚喜！ 《夏天太熱，一日三餐不知道吃什麼？這4道菜就夠了，吃得好又簡單》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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夏天太熱，一日三餐不知道吃什麼？這4道菜就夠了，吃得好又簡單
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