《糖醋鯉魚、蔥燒獅子頭,九轉大腸,這些都是山東濟南美味!_爆炒腰花_味道_口感》 糖醋鯉魚、蔥燒獅子頭,九轉大腸,這些都是山東濟南美味! 山東濟南,小時候就學過《濟南的冬天》的文章,就能感受濟南充滿詩情畫意的城市風貌,以及冬天在濟南的美景奇遇,其實在濟南還有著中國八大菜系的魯菜,今天就來打卡特色! 美食推薦:糖醋黃河鯉魚,造型像一張弓,一整條魚炸。鯉魚炸過的外酥裏嫩,這個醬汁是重點,酸甜口味,像鍋包肉的口感,也是魯菜招牌之一。 蛋黃獅子頭,加入藕丁,和鹹蛋黃,使得口感更加豐富,很治愈的味道,一整顆流油的鴨蛋黃包裹在肉餡裏,肉用的是肥瘦相間的,味道鹹淡適中。 九轉大腸,網上都說是一道黑暗料理,也是被黑的一道菜,它是用以豬大腸為主料,通過煮、燒等烹飪技法制作而成,成菜後有辣覺,並且酸、甜、香、鹹的口味,質地軟嫩。 芙蓉花蟹,精選深海海蟹,再用雞蛋、鹽、胡椒粉、味精、澱粉、胡麻油、姜為配料一起蒸制而成,吃起來鮮嫩,蟹肉和雞蛋清特別鮮。 疙瘩湯,這是一道山東非遺的菜,裏面是面疙瘩,和蔬菜一起做湯,喝起來湯清香濃稠,嘎拉肉不少,三到四人吃都夠,很給力。 爆炒腰花,這裏的招牌菜,腰花先切成鳳尾形狀,再過油,沒有膻味,油而不膩,鮮鹹味濃,最主要火候掌握得很好,腰花特別嫩。 蔥燒自發蹄筋,用的蹄筋直接和蔥白一起紅燒,吃起來爽口潤滑,味道鮮香、軟嫩適口。當地人必點,吃起來脆彈香滑,蔥香濃鬱。 大家來山東濟南尋味美景和美食的,可以來這家店尋味打卡! 《糖醋鯉魚、蔥燒獅子頭,九轉大腸,這些都是山東濟南美味!_爆炒腰花_味道_口感》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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糖醋鯉魚、蔥燒獅子頭,九轉大腸,這些都是山東濟南美味!_爆炒腰花_味道_口感
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