《冬日暖身湯--健康黃芪羊肉湯_白蘿卜_陳皮_大塊》 冬日暖身湯--健康黃芪羊肉湯 主料:去骨羊肉500克 輔料:白蘿卜500克,黃芪3-4片,大棗7-8顆,桂皮1根,陳皮1小把,蔥姜適量。 調料:鹽、料酒、油潑辣子 做法: 1.將羊肉切塊,用涼水浸泡兩小時;蘿卜三分之一切大塊,三分之二切與羊肉塊同樣大小的滾刀塊。 2.將羊肉洗淨放入涼水鍋中,燒開,然後取出用熱水將浮沫沖洗乾淨。 3.大湯鍋中做熱水,水開後,放入羊肉與三分之一量的大塊蘿卜,水再開後,去浮沫,並放入黃芪、紅棗、桂皮、陳皮、蔥、姜,淋入適量料酒。 4.改微火,燉四小時後,撈出大塊蘿卜,將另外三分之二量的蘿卜放入,燉到蘿卜軟爛,放少量鹽調味即可! 5.上桌時配上油潑辣子,隨意取用。 《冬日暖身湯--健康黃芪羊肉湯_白蘿卜_陳皮_大塊》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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冬日暖身湯--健康黃芪羊肉湯_白蘿卜_陳皮_大塊
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