《家常開胃菜譜,番茄燉小牛排,酸甜開胃,做法簡單,美味營養》 cooking美食菜譜 番茄燉小牛排 番茄和牛肉就是天賜良配呀。 用料:小牛排1000g,番茄(大個)6個,洋蔥(大個)2個,大蔥2根,小蔥一把,桂皮2片,香葉3片,八角3顆,草果3個,白怵5個,干辣椒5個,蒜5-8瓣,生薑5片,陳皮一小撮,料酒3瓷勺,生抽3瓷勺,蜂蜜1瓷勺,黑胡椒適量,鹽適量,紅酒一瓷勺 番茄燉牛小排的做法: 小牛排切大塊,加入生抽、料酒、蜂蜜抓拌均勻,封上保鮮膜醃漬3小時,冷藏可過夜。 香料(桂皮、八角、香葉、草果、白怵、陳皮)裝入香料包,用水過一下洗凈,封口 番茄去皮、去蒂,切成大塊備用。熱鍋熱油;洋蔥切大片、大蔥切段、蒜粒去皮去芯拍碎、生薑切片、小蔥取蔥白切段,一同入鍋爆香。番茄留七八塊,其餘入鍋一同炒,炒到洋蔥大蔥透明、發出香氣,番茄軟爛即可。 放入滷料包,加四分之三鍋水煮沸。入牛肉,開蓋大火燉10分鐘,加入紅酒,開蓋大火繼續燉3分鐘,讓酒精完全蒸發掉。轉小火,加蓋燉煮3小時左右,直至牛肉酥軟,蔬菜融化在湯里。中途可不時攪拌,以防粘底。 加入剩餘的番茄,繼續燉煮至軟。小蔥蔥綠切蔥花。取出滷料包扔掉。出鍋前嘗味加鹽和胡椒調味,出鍋撒蔥花。 小貼士:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效補充三磷酸腺苷,使訓練能堅持得更久。 《家常開胃菜譜,番茄燉小牛排,酸甜開胃,做法簡單,美味營養》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
音調
速度
音量
語言
家常開胃菜譜,番茄燉小牛排,酸甜開胃,做法簡單,美味營養
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。