《簡單又好吃的幾道家常菜,顏值高又美味,上桌就被搶光,太香了》 美食的千里路 冬筍炒蝦球 材料:蝦、冬筍、雜蔬、蔥、姜、料酒、蕃茄醬、泡椒、鹽 做法 1.把蝦和冷凍雜蔬從冷凍層拿出解凍,要是新鮮的配菜 提前切丁。 2.大蝦背蝦肚上各劃一刀取蝦線切丁 ,小蝦蝦背劃一刀,放點料酒餵著。 3.筍切1cm見方的丁,水蝦、冬筍、雜蔬、蔥、姜、料酒、蕃茄醬、泡椒、鹽 4.再放一點油 爆香蔥姜 ,然後放筍、青豆等煸炒再放蝦、泡椒、番茄醬、鹽翻炒均勻即可。 醬燜千張 材料:千張,青尖椒,蔥花,大蒜,老抽,油,澱粉 做法 1、鍋中放油,加入蔥花爆香,倒入老抽,水。 2、下千張,翻炒兩下,蓋鍋蓋轉中火燜。 3、青尖椒切環,放入鍋中,繼續燜。 4、水快收干時,加入蒜片翻炒。 5、加入水澱粉勾芡,收汁出鍋。 酸辣捲心菜 做法:1.包菜用手撕成碎片,洗凈瀝乾水; 2.將花生油、鹽、醋、生抽、水澱粉、白糖、調成一碗醬汁; 3.油至十成熱,把包菜放進去快速翻炒,炒至回軟,馬上倒入朝天椒和蒜,再炒1分鐘即可~ 爆炒魷魚 食材:蔥姜蒜適量、洋蔥根據魷魚的量來定、青椒同上、干紅椒兩個就夠,喜歡辣的可以加、花椒,孜然各一小把、白芝麻少量、鹽,雞精,醬油必備品喲; 做法: 1.準備材料;買回來的魷魚須洗凈綽熟撈出備用; 2.鍋里放油,不用太多,燒熱了將花椒孜然生薑蒜末還有干辣椒先爆香,噴點醬油,聞到香味的時候放入洋蔥和青椒炒,將味道炒出來。接著放入之前綽好的魷魚須翻炒均勻,可以加鹽和雞精了。撒蔥再炒幾下;出鍋,撒些白芝麻; 《簡單又好吃的幾道家常菜,顏值高又美味,上桌就被搶光,太香了》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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