《疫情期間.不宜外出,不去添亂,在家做點好吃的「烏雞乾鍋」》 嘿car在家隔離了十八天,好無聊啊,不能出去,也不敢出去【除非買菜】,基本不出大門,出去買一次菜回來要吃好幾天,這幾天在家天天弄個好吃的,先養膘,等以前過去了再減肥。以前沒做過菜,還是這次瘟疫後才開始研究做菜。第一次做,很多東西沒做好,請多多指教。今天做了一個烏雞乾鍋,現在買雞都很難了,這個烏雞還是年前買的,一直放冰箱,準備起鍋燒油。 只有半邊,上次吃了半邊,先拿出來放水裡面解凍。 乾鍋嘛,不能只吃肉啊,得加一些配菜,木耳,金針菇。 金針菇嘉木耳。 蒜頭,酸辣椒,酸蘿蔔。 花菜和土豆,花菜先煮七分熟,土豆油炸一下,這樣土豆沒那麼容易煮散。 烏雞也用油炸一下,這樣比較香。 別炸太久,撈起來。 煮七分熟的花菜。 起鍋燒油,先弄乾鍋料。 我是直接用的火鍋料。 再把雞肉倒進去一起煮一會。 電爐鍋準備好,把花菜和土豆先倒下去。 再把煮過的雞肉木耳全部倒進電爐鍋裡面,一起煮。 香菜,茼蒿菜,一邊吃一邊煮。 兩個月前泡的臍橙酒。 烏雞肉,還可以。 《疫情期間.不宜外出,不去添亂,在家做點好吃的「烏雞乾鍋」》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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疫情期間.不宜外出,不去添亂,在家做點好吃的「烏雞乾鍋」
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