《狗不理退市,請問:包子還是包子嗎?》 財經評論員712 據天津狗不理食品股份有限公司日前公告,公司股票自2020年5月11日起,終止在全國中小企業股份轉讓系統掛牌。 猜對了開頭,也猜對了結局。狗不理退市是必然結果!包子就是包子。 如果說最終狗不理能夠轉到主板上市,也一定不是因為賣包子上市的。 所有的悲劇就是從狗不理不好好賣包子開始。 當中華老字號、非遺、中國馳名商標、天津三絕之首等等各種光環戴在了狗不理頭上的時候,狗不理開始飄了,豈不知這些光環都是因為包子而來。所以,當狗不理進軍高端餐飲業,打造咖啡品牌,開發大健康產品的時候,敗局已定。 當年的狗不理包子就是天津的街邊小吃,味道不錯,價格實惠,受到慈禧太后垂青才登上大雅之堂。可是再怎麼地,包子就是包子,當一個包子賣到35元的時候,也就是由盛及衰的時候。 為什麼不能踏踏實實地做好包子呢? 中國早餐市場歷來是包子、油條、煎餅霸占天下。 英敏特(Mintel)發布的《早餐-中國,2016》報告預測,中國消費者早餐食品總消費將從 2015 年的 1.334 萬億元增至 2021 年的 1.948 萬億元,在外食用早餐市場銷售額預計將突破 8400 億元。按照四分之一在外食用早餐消費量,包子也有不少於2000多億的市場需求。 狗不理包子,有文化底蘊,有品牌故事,有政府支持,有資金助力,而且已經在三板掛牌了,專注於把包子做好,就那麼難嗎? 2018年,狗不理的營業收入1.28億,以冷凍包子為主。而專注於冷凍湯圓的三全食品,2018年的營業收入是55.39億,差距實在是太大了。 中國白酒行業的龍頭老大茅台,當年也做過啤酒和紅酒,最終砍掉啤酒和紅酒,回歸白酒主業,市值將近15000億人民幣,是目前A股的第二大市值公司。茅台的成功說明:任何企業的發展都要專注於主業。 狗不理僅僅是退市,並沒有倒閉,是一次絕好的涅槃重生的機會,只要放下老字號的包袱,輕裝上陣,專注於包子,也許有一天早餐攤上就會出現熱氣騰騰的3、5塊錢一屜的狗不理包子,這樣才不辜負老佛爺的那句話:「山中走獸雲中雁,陸地牛羊海底鮮,不及狗不理香亦,食之長壽也」。 圖片來自網絡,侵權必刪。 《狗不理退市,請問:包子還是包子嗎?》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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狗不理退市,請問:包子還是包子嗎?
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