《土豆怎麼做才好吃?同樣的食材做出不一樣的美味,愛吃的別錯過》 美食達人,優質創作者土豆的起源很多人都愛吃土豆,但真正知道土豆的起源與歷史的人卻少之又少,今天小編就簡單給大家普及一下:土豆原產於南美洲,十六世紀由西班牙人引進歐洲,那個時候人們不知道土豆能夠食用,僅僅把土豆當作飾品。之後英國人把土豆帶到英國種植,發現土豆易於種植而且產量高,後來一位法國農學家經過長期研究發現土豆是能夠吃得,從此,法國農民就開始大面積的種植。十七世紀的時候,土豆稱為歐洲主要的糧食作物並且傳播到中國。酸辣土豆絲 首先將土豆洗幹淨去皮切絲泡涼水中,防止土豆絲變黑,再將土豆絲用清水多洗幾遍,可以將澱粉洗掉,做出的土豆絲更加爽脆,然後將土豆絲焯水;將青紅椒洗幹淨切絲備用;蒜切末、蔥姜切片;鍋中放油,油溫七成熱的時候放入蔥姜蒜炒出香味,然後放入青紅椒絲炒半分鐘左右,然後倒入焯水後的土豆絲大火爆炒,放入適量的鹽、白醋和味精繼續翻炒均勻;最後滴入幾滴香油翻炒均勻就可以出鍋啦。 酸辣土豆絲是我家經常吃的一道菜,酸辣可口,我家早餐很多時候煮點面條在配上一盤土豆絲,吃的可香啦。幹鍋土豆片 將土豆洗幹淨後切片,放到清水中洗掉表面的澱粉,將紅辣椒、蔥切段,五花肉和蒜切片;將土豆瀝幹水後過油,鍋中留有底油,放入五花肉炒制出油,放入蒜片炒香;在加入紅椒,最後放點豆瓣醬炒香,加入過油後的土豆片,放入生抽、鹽、白糖翻炒均勻即可。咱們在做幹鍋土豆片的時候,放入土豆後不要炒太長時間,一般兩分鐘就差不多,否則土豆片會炒碎。因為土豆片是過油的,很容易熟。這道幹鍋土豆片配上一碗米飯,真是太完美了。熗拌土豆絲 將土豆去皮切絲,焯水大約一分鐘左右後撈出來過冷水,控幹水分後放入幹淨的盤子中;將幹辣椒切段、蒜切末;土豆絲上放入適量的鹽、味精和蒜末;鍋中倒入適量的食用油,放入花椒炸香後將花椒撈出來;然後放入幹辣椒段炸香後倒入土豆絲上,最後滴入適量的香油和白醋拌勻就可以吃啦。 小編有幾點需要提醒一下大家:要想就讓熗拌土豆絲做的清脆爽口,土豆絲不要焯水太長時間,切焯水後一定要迅速過涼水;咱們一般使用白醋,因為白醋色澤透亮,是無色的。土豆怎麼做才好吃?同樣的食材做出不一樣的美味,愛吃的別錯過。今天小編就先給大家分享土豆的這三款簡單的做法,真的好吃到停不下來。好了,今天的分享就到這裏了,如果您喜歡小編的分享,就請點贊、轉發、收藏一下吧,您的支持就是我前進的動力! 《土豆怎麼做才好吃?同樣的食材做出不一樣的美味,愛吃的別錯過》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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土豆怎麼做才好吃?同樣的食材做出不一樣的美味,愛吃的別錯過
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