《重慶沉浸式美食店:仿佛置身於韓國街頭,6種小菜免費吃到飽》 重慶遊品文化旅遊有限公司官方帳號,本地資訊創作者,優質創作者“元祖三代烤肉”從裏到外都透露著韓國老街的氛圍,根據店家介紹,他們店鋪的設計是請了韓國古裝劇劇組全程參與的,還原了韓國60年代的街頭風格。還沒到飯店,走進店鋪,目光所及之處都是用木頭搭建而成的小木屋,屋頂上還有黑色的瓦片,門上、窗戶上、柱子上都是遊品看不懂的韓文。 這樣的沉浸式烤肉店,遊品還是第一次體驗到,走在過道裏,光線比較暗,所以顯得有些神秘,不知道前方會不會突然出現個帥氣的歐巴。 在服務員的帶領下,我們落座了,用手機掃碼點單後,馬上就上了6道小菜,分別是鵪鶉蛋、海藻、泡菜、魚餅、蘿卜絲、花生米。而這些小菜都是免費的,味道非常不錯,吃完之後可以讓服務員再添。同時,一起上桌的還有一個蔬菜盤,裏面有生菜、白菜、蘇子葉、胡蘿卜條、黃瓜條等等,是用來包著烤肉吃的。 這家店考慮到室內空氣質量的問題,使用的不是傳統的炭爐,而是電爐,所以烤肉的速度更快。厚切五花肉(48元/份)上桌之後,一整塊直接被放到了烤盤裏,服務員會靜靜地在一邊幫忙烤肉,我們只用一邊聊天,一邊等待就可以了,服務態度非常好。 大概幾分鐘之後,肉就烤好了,服務員把肉剪成方便吃的小塊,大家可以根據自己的口味選擇怎麼吃。韓式烤肉的吃法非常多,可以蘸著不同的醬料直接吃,也可以蘸醬之後包在生菜裏,放上各種小菜一起吃。比較傳統的方式就是蘸一下酸甜汁,再挨著蘸一下蘸碟裏的三種蘸料,酸甜汁的味道恰好中和了烤肉的油膩,其他蘸料又使烤肉帶有淡淡的香辣味,味道非常豐富,恰好達成了一種平衡。 不過,這家烤肉店的厚切五花肉算不上好吃,只能說非常一般,蘸料的味道與烤肉無法融合在一起,吃起來有些突兀,我想這大概是豬肉沒有提前處理過的原因。至於這家店其他的肉類怎麼樣,就不得而知了。菌菇拼盤(28元/份)有金針菇、香菇、茶樹菇、口蘑、雞腿菇5種不同的菌菇類,服務員一次性放到烤盤上,烤好之後直接放到盤子裏,吃起來非常方便。口蘑經過烤制之後,在菌蓋下方會產生許多湯汁,可以直接喝掉,味道非常鮮美。 最後上桌的是辛拉面炒年糕(38元/份),這個價格有點小貴,但菜品的分量非常足,所以還是很劃算的。裏面除了辛拉面,還有年糕、魚餅、泡菜、胡蘿卜,另外還有半個水煮蛋。味道比較偏鹹辣,整體口味較重,甜味略淡,雖然好吃,但卻不會讓人著迷。 我們兩個人吃下來,這一頓花了114元,人均不到60元,這樣的價格並不貴,但味道實在是不怎麼樣,所以並不推薦大家來這裏就餐。如果大家想體驗一下韓國老街的氛圍,來這裏拍照,還是很容易就能拍出大片的。 你們一般選擇餐廳,是看顏值還是味道呢?遊品覺得味道更重要呢。 《重慶沉浸式美食店:仿佛置身於韓國街頭,6種小菜免費吃到飽》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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重慶沉浸式美食店:仿佛置身於韓國街頭,6種小菜免費吃到飽
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