《夏天最愛的一道涼拌菜,制作簡單幾分鐘上桌,有滋有味瞬間被吃光》 美食達人【涼拌黃瓜變蛋】【食材】黃瓜1根,變蛋4個,鹽、香醋、生抽、香油適量,大蒜、姜、紅椒適量【具體做法】①准備食材:把黃瓜洗幹淨,變蛋去殼洗淨,一段紅椒,三瓣蒜,另備姜少許。 ②變蛋每個切八瓣成八個小月牙。 ③黃瓜縱向切成兩半,再斜切成稍厚的片,以便與變蛋匹配。 ④紅椒切成小菱形片,大蒜和姜剁成沫,如果放到蒜臼中搗碎會更出味。 ⑤變蛋加了姜汁才會提味,黃瓜用蒜泥涼拌才最好吃。⑥把變蛋、黃瓜、紅椒、蒜姜末放入盆中,依次加入適量的鹽、生抽、香醋、淋入香油,攪拌均勻。 ⑦白色的盤子,紅、綠、黃三色搭配的菜肴,看著就有食欲喲,清清爽爽,清涼夏日涼拌美味。 ⑧香醋可以稍微多放一點點#,喜歡辣的朋友也可以滴入點辣椒油。靜置幾分鐘再裝盤食用會更入味。 # 《夏天最愛的一道涼拌菜,制作簡單幾分鐘上桌,有滋有味瞬間被吃光》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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夏天最愛的一道涼拌菜,制作簡單幾分鐘上桌,有滋有味瞬間被吃光
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