《簡單美食之《辣炒魷魚》的做法》 准備材料(2人份):魷魚 1條、洋蔥 1/2個、卷心菜 少許、雙孢菇 5個、青陽椒 1個、芝麻 少許、特制醬料配法:辣椒粉 2大勺、韓式辣醬 2勺、醬油 3勺、蒜末 2勺、料酒 2勺、白糖 1勺、蜂蜜 1勺做法:1.魷魚洗淨後,剝皮並切成小塊備用。雙孢菇 也要剝層皮 切片備用。 2.青陽椒洗淨後切片備用、卷心菜和洋蔥洗淨後也切成一口大小的片備用, 3.調配醬料,辣椒粉 2大勺、韓式辣醬 2勺、醬油 3勺、蒜末 2勺、料酒 2勺、白糖 1勺、蜂蜜 1勺攪拌均勻後備用。 4.熱鍋,先炒一下魷魚和醬料。喜歡湯汁的朋友,可以放點水,如果不喜歡有湯汁,那就快速翻炒,不要讓醬料黏在鍋內。 5.魷魚7-8成熟的時候,加入洋蔥片和卷心菜片,翻炒均勻。 6.炒至洋蔥和卷心菜變軟。 7.加入雙孢菇片,繼續翻炒均勻。 8.最後加入辣椒片翻炒均勻,就可以出鍋了。 9.盛出後,撒點芝麻和剩下的辣椒片,點綴一下。這道《辣炒魷魚》就可以上桌了!簡單吧?這道菜非常開胃下飯。也可以鋪在飯上,做成《辣炒魷魚蓋飯》。大家學會了嗎?這是一道非常不錯的下飯菜哦! 《簡單美食之《辣炒魷魚》的做法》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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簡單美食之《辣炒魷魚》的做法
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