《象山這些美食小吃要火!連張天愛也跑來打卡》 象山縣廣播電視台唐人面鋪,石浦一家老底子味十足的店鋪,店內最有特色的便是核桃蛋!核桃蛋不僅是噴香可口的美味小吃,還是營養豐富的滋補佳品。象山人嗜海鮮如命,寒氣重。蘊藏著姜汁的溫潤核桃蛋正好驅寒。 我們平常與姜的交集,無非是燒魚煮肉時,放幾片姜去去腥;或是感冒著涼時,煮一碗姜湯去去寒。但在象山人眼裏,姜尤其是姜汁,就是寶。 說者盡興,聽者流口水,滿滿一勺,混著濃鬱姜味的核桃蛋入口,清甜中微微帶著姜辣,嘎吱嘎吱是核桃的顆粒感,每一口都好紮實,喝完全身就熱乎乎的了! 燉蛋和調蛋是一家,只是把雞蛋花改成了蒸蛋,雞蛋、紅糖、一勺半的姜汁打散,再加入核桃碎,隔水蒸足足十七八分鐘,才能出鍋。剛出鍋的燉蛋,還帶有蓬松感,這不就是甜品中的“舒芙蕾”嘛!燉蛋綿綿嫩嫩,夾雜著脆口核桃,姜味也沒調蛋裏那麼濃烈了! 上一碗熱氣騰騰的姜汁核桃調蛋,濃鬱的姜味伴著老酒的香氣撲面而來,吃一口,胃裏似乎就有一股暖流往上頂,頓時倍感溫暖。 出門餃子回家面,家鄉味道總是滿含歸意。石浦的湯包更是別具特色,一只只外形像耳朵的湯包和我們平常說的大餛飩有幾分相似,店鋪裏的湯包也是一個“贊”,湯包沒有湯,更像是蒸熟的大餛飩。鹹菜、香幹、茭白、豬肉、蝦仁等食材,切丁炒制拌勻。不管是早餐或是夜宵,即便是正餐,也能深得每個人的胃! 滿嘴的湯包香,簡直大滿足!皮薄如紙翼,蒸制好皮兒是晶瑩剔透,餡兒是五顏六色的,是不是很有食欲呀?有些美食不光是因為好吃而吃,而是因為想吃而吃。享受家鄉的美食,是尋找回一份簡單的美好和快樂。 李浩亦/攝一碗炒米面就能籠絡無數石浦人的胃,看老板娘的手藝,迫不及待就想來一口,幹香解饞,加入海鮮豪華升級之後更是惹人愛。 惦記,是一種特別美好的感覺。就像校門口的小吃,可能十幾年都沒碰過,可在絕大多數人的記憶裏,它依然是我們最喜歡的味道。那麼象山美食裏哪一道才是你的心頭好呢?歡迎留言告訴我們哦!來源:象山旅遊 《象山這些美食小吃要火!連張天愛也跑來打卡》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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象山這些美食小吃要火!連張天愛也跑來打卡
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