《入秋後,我家三天兩頭吃這菜,清脆鮮嫩,1元就能炒一盤,真實惠》 美食達人,優質創作者秋天,是收獲的季節,很多瓜果蔬菜都到了自然成熟的時候,價格也比之前便宜了好多。在各種時令蔬菜中,有一種蔬菜應該是最便宜的,超市賣一元一把,遇到自家有土地種的,吃不完拿出來賣,價格更便宜,1元錢能買2把,現在估計再也沒有比它更便宜的菜了,這個菜就是大家熟悉的小白菜。 小白菜又叫青菜、油白菜,各地的叫法各不相同。別看小白菜雖然便宜,但營養價值一點也不少,它是富含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,含有大量的鈣、維生素C、胡蘿卜素,常吃有助於增強人體免疫能力。可以說是一種物美價廉的食材。 小白菜做法多樣,可煮食或炒食,亦可做成菜湯或者涼拌食用。其中小白菜炕豆腐應該是最有名的。今天跟大家分享一道蒜香小白菜的做法,雖然不放肉,但素炒也美味,清脆爽口、清淡味美,在大家忙著“貼秋膘”大口吃肉的季節,搭配著一起吃,不但解膩,營養也更均衡,遇見就不要錯過了。 01蒜香小白菜食材、小白菜、蔥、姜、蒜、幹辣椒、鹽、生抽、油 第二步:鍋裏倒水燒開,放進洗幹淨的小白菜,放適量的鹽和食用油,焯水撈出,控水備用,焯水的好處可以保證蔬菜的顏色和口感,也可以縮短烹飪的時間,減少食材營養的流失。 第三步:鍋裏倒油燒熱,放入蔥姜蒜、幹辣椒段爆炒出香味,倒入焯過水的小白菜,翻炒大約20秒,放入適量的生抽,也可以放入一勺豬油,好處是可以使小白菜口感更加柔和,鮮香。翻炒均勻就可以出鍋了。 女生常吃它,瘦身那就太簡單了~ 大家好,我是甜媽做美食,用美食來記錄生活的點滴,如果您喜歡我的分享,歡迎轉發,點贊,收藏。如果您對我的食譜有不同看法和建議,歡迎在下方評論區留言哦 ! 《入秋後,我家三天兩頭吃這菜,清脆鮮嫩,1元就能炒一盤,真實惠》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
音調
速度
音量
語言
入秋後,我家三天兩頭吃這菜,清脆鮮嫩,1元就能炒一盤,真實惠
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。