《成都,撐肚!成都的旅途中,少不了美食的“濃墨重彩”》 北京趣拿軟件科技有限公司最近的 成都 ,有幾日微涼。戴著口罩拍下這張照片,記錄一下這個特殊的2020。曾經霧霾都沒能讓我們養成出門戴口罩的習慣,2020年的冬天養成了。那下面就用吃和遠方,來抵過這漫長的歲月吧。壹·成都8000萬豪宅景觀什麼樣?坐船去成都 這幾年房價瘋漲,要說豪宅其實倒也不算少。但是要說起很多人都去過的豪宅,那一定非麓湖不可了。據說這裏別墅的房價已經到8000萬起步了,看房或者業主回家都要乘坐快艇,非常有特色。 麓湖雖然是目前 成都 的高端別墅區,但是因為麓湖生態城中的麓客島很出名,且對外免費開放,使得這裏遊人如織,一到周末或者節假日,不提前預約怕是都上不了島。目前遊船線路包括了雲朵樂園、麓坊等,去遊覽的話記得提前預約。雖然我們還買不起這裏的別墅,但不影響我們和它們一樣坐遊船看風景。 麓客島花季花很多,豔陽天時很多人會帶著帳篷、野餐墊、各種零食飲料等來這裏露營。在麓客島有一個草坪小山坡,這裏最適合鋪上野餐墊支起帳篷靜靜發呆。 前往麓客島的行程也是坎坎坷坷。預約了周末出行,從華陽開到麓客島因為堵車開出了一個多小時,預約了11點入場的船,因為堵車險險趕上。但壞處是,雲朵樂園無法乘船,只能和麓客島二選其一。 麓客島很大,很適合拍照打卡。整個景區像是一個打掃整潔規劃合理的大公園,是城市格子間人們的放松地,也是這裏富豪的後花園。周末的這裏很喧囂,想要拍照也要排隊等上很久。 島上設施齊全,從咖啡小吃燒烤到遊泳露營看電影,一切出行需求和居家條件必備。只是這裏缺少了一些市井的煙火味,和市井人相關的行業在這裏毫無蹤跡,度假遊哉,生活卻有些冷清。 前幾個月有繡球的時候,一定要去一次,坐上 石台 階,分分鐘打卡國外小鎮。0元拍照的秘密花園,你值得擁有。貳·“花枝招展”的漫花莊園“樂享花生活”是漫花莊園的主題。這裏距離 成都 大熊貓繁育基地僅有3公里,最適合去看完圓滾滾來打卡了。我去過好幾次的大熊貓繁育基地,但這裏是第一次來。春天時聽說這裏的櫻花很美,夏天時看過這裏向日葵的照片。我來的時候,這些都沒有,但倒也不落寞。 准備了漢服來這裏打卡。漫花莊園位於 新都 ,開車前往更為方便。身著漢服穿行其中,收獲了不少旁人的駐足。這裏全年活動不斷,每季均有新意。不同時節來,能看到的花也略有不同,叫的出名稱的和叫不出名稱的,散落在各處。 這裏過往的遊客就沒有停歇過,喧囂不已。 整個園區內景點眾多,花的品種也數不勝數。百年玫瑰樹區域裏,金色玫瑰雕塑一定是最吸睛的部分。拾級而上時,經過的“鋼琴鍵”樓梯, 高空玻璃橋,腳底是花海,風景非常的獨特,在城市周邊就能體會到網紅的玻璃橋項目。玻璃橋入口可以乘坐電梯直達,免了爬樓的辛苦,入口處吊滿鮮花,像穿越了愛麗絲仙境。 玻璃橋上是俯瞰九曲花海的絕佳之地。這一大片土地上栽種了各種各樣的花朵,顏色各異非常的好看。道路九曲回腸狀,所以片區得名。登高望遠,一切盡入眼底。 景區兼顧了賞花和遊玩體驗,倒是一種不一樣的旅遊方式。 極速滑道很長也有比較大的轉彎和下坡,很刺激,景區有做過調整,不需要手動控制下坡。孩子可以在大人陪同下一起體驗,趣味性挺強。 有fafa的地方,怎麼能沒有可愛的小動物呢?!所以,萌寶牧場來了。 萌寶牧場就是大家看小動物的地方,有土撥鼠、小香豬、羊駝、孔雀等等。各種姿勢,奇奇怪怪,可可愛愛。叁·因為想念南京,所以我決定去易園走走家鄉的意義,大概就在於,在那裏的時候不會覺得有多好,但是一離開就會想念。在離開 南京 之前,我從沒有想過會懷念 江南 。江南 雖美,卻總歸單調了一些,除了小橋流水、古鎮風貌以外,也就是園林最為出名。有一天我突然很想念 南京 ,於是我決定去易園看看。 易園地處 成都 市金牛區、金牛鄉、金牛村、金牛大道、金泉路八號的金牛壩。初看到這個地名的時候,我也覺得有些好笑。名字讀起來竟然有一種繞口令的錯覺。 這兩處,最像 江南 。白牆黑瓦,小橋流水。 庭院深深,來這裏的人還是挺多。 這裏“半村半廓”,有都市“世外 桃源 ”之稱。江南 這類型的園林很多,從前我也從沒有覺得這裏有何特殊的。生活了那麼多年,這些園林我去過的次數也不算多,可是在西南見到這裏的時候,就會覺得自己親切。 易園被譽為 中國 私家第一園、易經文化第一園和西部大觀園。易園來源於易經,經過兼收眾美、博采眾長之手法融南北園林為一廬,造就了我們如今看到的模樣。 以易理造園,就是把『以小喻大、以少總多、由此及彼、由近及遠、以藏為露、以隱為顯』的 中國 哲學理念作為造園手法,溶入園內。我很喜歡它的細節,園林之窗、綠植之雅,還有建築之柔。 融南北園林之精髓於一爐,具有北方園林之大氣、 江南 園林文氣、西南園林之秀氣和 川西 園林的仙氣。這可以說是融大家為一體,雖說這裏很 江南 ,卻也不僅僅於 江南 ,這絕對是 成都 值得一來之地。肆·許久沒看書了,去遠近聞名的方庭打個卡大學畢業的這幾年,因為工作繁忙,看書的時間和機會越來越少。曾經有一段時間我強制自己在睡覺前看一小時書,持續了一段時間後又被連軸轉的加班打敗了。今年在 成都 的時間裏,看完了家中的書籍,找了一日豔陽天,我決定去方庭打個卡,順便買幾本書。 說起方庭可能知道的人並不算很多,但是要說起方所,那可以說是遠近聞名了。從2011年第一家在 廣州 太古匯開業至今,已然走過了9個年頭。2019年,為了讓市民在家門口就能體驗到豐富文化生活,在 成都 金牛區推出首家社區書店“方庭”。方庭的外部環境就很適合時尚小姐姐拍照打卡。 方庭開在這裏,有一種大隱隱於市的感覺,對於城市來說,這裏動靜結合。大學的一段時間裏,我曾經覺得有了手機,看書手機就夠了。這樣的思想大概持續了幾個月,幾個月後的某一天,我突然摸到了紙質書,頓時有一種,讓世界慢下來的方式很多,而看書,是最省錢也最陶冶的一種方式。 方庭不僅僅是一個賣書的地方,它更是一個能發現有趣的靈魂,能探索大千世界的地方。走進這裏的時候,整個世界 都安 靜了下來。除了買書回去,我更喜歡花一個又一個的下午坐在這裏,細細品讀。方庭如今的定位是比較年輕化的,這裏融合了圖書、音樂和咖啡,這些,都是當代青年比較喜歡的,或者說,是當代文青比較向往的環境。在這裏讀書,世界很近,世界又很遠。方庭裏的藏書從文史到藝術、從近現代大家的作品到當代作家的作品應有盡有。700平的空間、2萬多冊書籍,閱讀者互不干擾。讓人心慢下來的方式很多,讀書無疑是最便宜卻最有效的一種。伍·成都周邊古鎮最多,而我獨獨偏愛這一個成都 周邊的古鎮眾多,掰著手指頭數一數,一只手都不夠用。這些年我也算陸陸續續去了不少,除了我最常去的 黃龍溪 古鎮以外,其餘古鎮都基本是“一遍過”,直到我遇見了【 元通 古鎮】。沒錯,我第一次聽說的時候,也以為此【 元通 】為彼【圓通】。元通 古鎮位於 崇州 市,有1650年歷史,是四大集鎮之一,文錦江、味江、泊江 三江 匯合。這裏在歷史上為文井江上一個重要的碼頭,曾經繁華一時,如今有些歸於沉寂。因為離 成都 也不算很遠,開車過來非常方便,隨便逛逛就覺得煙火氣十足。元通 古鎮並不算特別商業化,相比 黃龍 系和洛帶之類的來說,這裏的人氣並沒有那麼旺。沿街2側的房屋都有了年代感,木質的樓房結構,就連門都是一片片的木片拼制而成,晨起拆木板,夕 陽西 下後聊天聲中晃晃悠悠的裝好回家。淡淡陽光裏,當地的人完美詮釋了歲月靜好的模樣。枝頭還有新枝,綠油油的模樣。古鎮的特色是椒麻鴨,一條不長的街道裏隱藏著四五家,椒麻香濃鬱,遠遠就能聞到。價格不高,40元可以買滿滿一袋,興高采烈的買了一份提回家,看電視的時候吃,幸福感爆棚。從古鎮的小巷出來,一下視野就開闊了起來。曠闊的河道,豎立著的7層寶塔,適合拍照,更適合當地人在這裏曬太陽。目前古城裏有八處景點:永利橋、羅氏公館、黃氏公館、黃氏祠堂、 元通 天主堂、王國英故居、鐵杆橋等。陸·成都,撐肚!最難敵美食的誘惑對於 成都 來說,美食一定是它必不開的話題。我在 南京 的時候,其實除了朋友約著吃飯以外,甚少出去吃飯。可到了 成都 以後,就變成了這樣:“今天心情不好,走,出去吃一頓”“今天心情太好,要慶祝一下,出去吃一頓”“今天不想做飯,我們出去簡單吃一點吧”“今天好冷啊,要出去吃點熱乎的”“今天好熱啊,走走走,出去喝酒擼串去”川渝地區的人,對於美食的熱愛,大抵就來源於這裏有鹽有味的生活隨便一家店,也許都能找到你最喜歡的味道。最近,去吃了6家店特色店,麻辣鮮香,各種滋味忍不住要聊一聊這72小時的美食奇遇記。來成都,吃川菜是對蓉城的最大尊重這是我來 成都 這麼多年,都一直最喜歡的一家新派川菜店。從奎星樓街的一店到九眼橋的二店,從最初的排隊十幾分鐘到如今的排隊一兩個小時,我年年必吃,它年年火爆。那些叫的出名字的像裸奔坨坨蝦、絕青蛙等,一定是我的每次必點項目。最近聽說又有新菜啦,那,走起。新店 相比老店來說,還是要大不少,如今夜晚還可以占道營業,就更是寬敞了。設計有承襲老店的因素,但也有所升級。整個店面以紅黃2色為主調,看到就有火辣辣的熱情感。整體新中式元素的運用,窗明幾淨,鳥籠的裝飾也格外的別致,還有 成都 地標的植入,總體說來環境感覺很棒。沿用了老店的插畫元素,原木色桌椅及裝飾,聚會嘗鮮好去處。用青紅椒和花椒油爆過的郡肝,果然不負火爆郡肝之名。熱氣騰騰剛端上來的時候,就一陣香氣撲鼻,當然,還帶著濃濃的辣味和花椒味。土豆被炸制的脆脆的,口感卻又很柔和,融合了調料的味道,愛土豆星人必選。郡肝爽脆入味, 成都 人當真是把郡肝吃到了極致。火鍋花甲的滋味,嘗過一次就不會忘。花甲新鮮,滋味十足,入口鮮辣交替,因為處理的幹淨,不會有沙石感。大學時我不喜歡花甲,有一次在夜市上被室友安利,嘗了一次之後就再也停不下來,真香。魚香手工豆腐,魚香味超重,滋味香濃。豆腐炸過之後再和調好的魚香汁匯合,豆腐的層次超級豐富,吸收了湯汁的味道,太好吃了。成都 吃客家的小串一定是每次必點的保留菜品。飯後甜點就選擇燕麥香芋卷,甜甜的味道,一口下去酥掉渣。濃鬱的燕麥味混搭著香芋的口感,再次為自己的機智點單點個贊。我不知道你們喜不喜歡吃鳳爪,反正我們家是很喜歡,不僅我們喜歡買更喜歡自己做。所以,看見了菜單上的鳳爪,OK,點他!鳳爪酸辣合口,入口有雞爪軟糯的口感,一口咬下去滿滿都是膠原蛋白。每次必點的裸奔坨坨蝦,蝦都是去殼的,吃起來非常方便。剛端上來的時候,高溫燒過的油還在滋滋作響。吃蝦時,一根簽一拿,蝦肉細嫩,吸收了湯底的味道,好吃!吃完蝦一定不要忘記撈一撈藏在碗底的芋頭,真的是軟糯好吃。吃完飯“挺著圓滾滾”的肚子出來的時候,室外也已經坐滿了,排隊的人依然不少。很多人都在說話,喧囂不已,這種喧囂也有另一種說法,便是生活。夏末初秋的夜晚,啤酒和燒烤最搭初秋的夜晚有些微涼,但這並不能影響人們的食欲。這樣的夜晚,一瓶啤酒、三五好友、一把烤串,最為愜意。說起市井燒烤,怎麼能錯過這家海大蜀。這段時間,我可是被很多人安利了很多次,找個夜晚,溜溜達達就來了。店鋪招牌有點 川西 民居的感覺,走進店內就是弄弄的市井風,牆壁上的壁畫複古又很潮流,濃鬱的懷舊風格。矮桌子加上竹板凳的組合,擼串氣息濃厚。下午5點進店,已經是最後一張空桌了,默默慶幸自己來的還算早,掐點准准的。左手烤串右手啤酒,拿上我就是街上最亮的仔!四川 人對於辣椒的熱愛都在這牆上的文字了。我想我大概是長了個 四川 胃,中辣妥妥的。當天現殺現片的烏魚片,吃一口就能感覺到食材的新鮮。魚肉沒有刺,非常嫩,刷上秘制烤料,一口一串也真的太爽了。烤牛肉,肉質不柴也很嫩,牛肉在烤之前都需要先鹵制,牛肉吸收了醬料的香氣,烤完之後,饞到流口水。菜品都很新鮮,肉都是新鮮采購的,不是凍貨,吃一下就能嘗出來。烤蝦烤玉米粒烤辣椒烤土豆,你想吃的美味這裏都有!!烤鮑魚尤為推薦,鮑魚新鮮,入口Q彈緊致,加上燒烤料,太鮮美了。這簡直是海鮮新吃法,不一樣的新滋味。蒜蓉花甲燜鍋,蒜香味十足。慢慢燜出來的美味真的是時間鑄就的美味,花甲吸收湯汁的鮮美,一口一個,滋味十足。空氣中彌漫著的麻辣鮮香,耳邊充斥著不同的話語聲和幹杯聲,市井味十足。一杯酒,一根串,一場夜色。“1930年的火鍋集市”高中時代流行穿越小說,那個時候我們幾個姑娘探討過如果可以穿越,最想到哪個年代。有人說唐代有人說清代(畢竟當年步步驚心從小說到電視都太火了),而我就不一樣,我說我想到1918-1937年間的民國時期。時至今日,如果你再問我,依然是這個答案。為什麼會喜歡這個年代?大概是因為這是一個紙醉金迷卻又有著家國情懷的時期。所以,當我聽說有家火鍋店還原了1930年的老 成都 市集時,迫不及待就來了。沒錯,就是這家吼堂老火鍋。開在太古裏附近的黃金地帶,一開業就生意超級火爆,一到飯點就要排隊!為了避免排隊,我們自然是早早早就到啦。微型菜市場也太有感覺了吧!!!如果穿上旗袍來這裏假裝買菜,分分鐘回到那個年代呀。整個店鋪的裝修運用了很多民國元素,撞色搭配也非常大膽。新舊結合下,這裏複古又新潮。走進這裏就仿佛到了90年前的時光裏,吃上火鍋卻又驚覺回到了現實。明碼標價的小吃攤、牛肉鋪、糖水店,還有店內各種燈籠、鳥籠,在這裏真的仿佛是到了一個大集市,邊吃邊買,趣味十足。牆上還有 四川 各地的非遺產品,欣賞的同時還可以直接買回家,情懷滿滿。特別大片的鮮毛肚,一定是我吃火鍋的必點。這裏是從屠場直接送到店裏,現場手撕上桌,新鮮有保證呢。吃毛肚一定要講究七上八下,超過時間口感就會遜色一些了呢。原本 潮汕 才最流行的鮮切吊龍牛肉,在這裏也能品嘗到啦。牛肉品質必須好,新鮮也必須有所保證,另外廚師在切的時候厚度也要剛剛好,這3點缺一不可才能保證完美口感。放進鍋中涮到變色即可,鮮嫩細膩,好吃。超多肉的午餐肉和包漿豆腐口感也很不錯。蟹籽蝦滑竟然是裝在老 上海 雪花膏的盒子裏的!!這創意,這腦洞,我給一百分。吃火鍋嘛,不點蝦滑總覺得少了點什麼,手工現打蝦滑,蝦肉都很大顆,吃起來很滿足,拌了蟹籽之後,時不時還能有蟹籽在嘴裏爆開的感覺,回味無窮。鮮雞腎和鮮兔腰的組合,嗯,妥妥的補身體雙拼。幹貢菜和幹菜花組合,涮火鍋竟然也意外的好吃。蛋酥糍粑,裹了一層蛋液之後再炸的糍粑,軟軟糯糯,蘸著幹蘸料來吃,甜甜的很解火鍋的辣。毛肚和蝦滑,就問你們誘不誘人!!!鍋底選擇了傳統的紅鍋和酸菜酥肉豆花鍋,不直接點紅鍋,自然是因為另一個鍋有它的獨到之處!!加了酸菜的湯底都有點酸酸的,很是開胃。我很喜歡鍋裏的豆花,吸收了湯底的滋味,入口細嫩,吃肉吃豆花太爽了。紅湯鍋就是比較香,但是辣度適中,很符合我們的口感。15種甜品水果免費不限量的敞開吃,冰粉、燒仙草、冰糖番茄等等等等,完全吃一口火鍋來一口甜品呀,對於愛吃甜品的人來說,我感覺都能吃回本。店鋪的整體裝飾真的是太有味道了,高高懸掛著的“廣告牌”,一看就很符合那個年代。吃火鍋還能“吃文化”,有意思。西冷牛排做的水煮牛肉你吃過嗎?西冷牛排做的水煮牛肉,他們是第一家我其實不算是一個喜歡吃牛肉的人,一般點餐都不會主動選擇點。結果“陰錯陽差”被朋友拉著去吃牛水煮·麻辣水煮牛肉,天呐,這也太好吃了!!好了,我以後再也不說我不喜歡吃牛肉了。整個店鋪是以紅色為主基調的,視覺鮮豔,時尚又經典。紅色真的是能給人增添太多的食欲,很符合店鋪火辣辣的定位呢。水煮牛肉端上來的時候就收獲了我們所有人的“哇”小哥哥帶著280度的熱油走過來(偷偷的說,這裏的小哥哥好帥呀)熱油澆上來的一瞬間,香味瞬間在鼻尖散開。熱油激發了蒜香和牛肉香,熱煙瞬間就起來了,還冒著密密麻麻的小泡,看著就讓人食欲大增。進口的西冷牛排,下面藏著一些蔬菜,吃完牛肉繼續去撈下面的蔬菜,蔬菜也吸收了湯底的滋味,熱辣熱辣的,吃的我們微微冒汗。熔岩芝士牛排,端上來的那一刹那我們所有人都是都驚呆了!!!那麼大的芝士,被加熱之後厚厚的芝士蓋在牛排上,牛排香嫩入味搭配著濃濃的芝士口感,這道之前就被眾人推過的美味,我也終於嘗過啦~法式煎烤牛舌,這個最考驗廚師的水平,一定要把握好火候,趁熱吃,一點也不會覺得口味重,反倒是脆嫩的很,很好吃呢。烤榴蓮是真的愛了愛了,還沒端上桌的時候就聞見了榴蓮的香味!價格只要69,超大半顆榴蓮也太實惠了吧,榴蓮的品質又很好,軟糯香甜,一口接一口根本停不下來。烤過了之後香味會更加的濃鬱,愛榴蓮的人絕對絕對絕對不要錯過。米酒試管組合,聽著名字就覺得很有意思,點一個嘗嘗鮮。米酒甜甜的,顏值又高。成都 的夏天,是屬於冰粉的。只不過現在市面上很難找到手搓冰粉,所以牛水煮家的手搓很讓人驚喜。蓋碗冰粉組合絕對是凹造型的必備,一套上來,自己選擇喜歡的配料加進去,和朋友一人一碗,巴適的很。滿滿一桌,是熱氣騰騰的生活氣。外地的朋友,你們知道缽缽雞是什麼嗎?我不知道有沒有外地小夥伴會和我有一樣的疑惑缽缽雞、冷串串、冷沾沾、串串香、冒菜這些到底有啥子區別?!!還有就是缽缽雞難道不是雞嗎??雖然呆了這麼多年,這些多多少少的區別我依然說不太上來,不過總歸都是穿腸過,也沒必要分個多清了。興起於嘉州的葉婆婆,近幾年風靡 成都 。又便宜又好吃,冷串兒又最配熱辣的夏天啦。開在太古裏附近的這家,環境很好,吃完剛好去逛gai gai。店鋪很幹淨,在這裏吃飯,都是一種享受。鍋底有紅油和藤椒兩種口味可以選擇,對於我們這種“吃貨”來說,小孩子才做選擇,成年人兩個都要!兩種口味交替著吃,更有風味。紅油還是我更喜歡的口感,總體來說不會特別辣,帶有一絲絲的甜味。辣椒加上芝麻激發出不一樣的香醇口感也可能是因為我是江浙人,對於口感會回甜的菜品都很喜歡。藤椒口味辣度更輕一些,但是口感會更偏麻香一些,和紅油完全不是一種口感。這兩個口感都喜歡,風味不一樣。鮮奶椰香西米露,甜甜的卻不膩人的口感,最適合搭配缽缽雞了。四川 人大概都喜歡吃醪糟吧?有一段時間,醪糟蛋都成為了我的每日早餐。許久沒吃了,來一碗來一碗。手工薄餅最開始我們以為是春卷,嘗了一口才發現是完全不一樣的滋味,搭配蘸料竟然還意外的好吃。搭配缽缽雞的主食必然是這個特色臊子蛋炒飯。油而不膩,每一粒米飯都包裹著臊子的香味,加上雞蛋和蔥花的香氣,急火翻炒而成,是小時候的味道啦。看完孤獨的美食家,一定要去吃一頓燒肉大學的時候,每每是打包回宿舍吃飯的時候,我和室友就會很默契的打開同一部日劇——孤獨的美食家。過了這幾年,偶爾在家吃飯,也還是會打開這部日劇下飯。雖然整個片子沒有多餘的話語聲,但就是他吃飯的場景,就足以讓我們食欲大開。有天晚上,我又看到了部分片段,正好是吃 日本 烤肉的部分,饞到翻來覆去徹夜難眠。於是,第二天我就興沖沖的沖去 竹漣燒肉·日式烤肉 店裏了。暫時去不了 日本 ,這家的口味竟然絲毫不遜色於在 日本 品嘗過的,於是我知道我會經常去光顧了。還沒進到店內,店鋪的外觀就已經震驚我了,這滿滿的日式感,我怕不是“空降”到 東京 了吧。這裝修風格也太日式了,拍照發朋友圈分分鐘會被認為到了 日本 。店鋪分上下兩層,裝修風格非常日式,特別適合打卡拍照,出片分分鐘。木質樓梯上二樓,各種半簾、招財貓充斥,日式小元素真的太可愛了。座位有一點小心機,其實是向下嵌入式的,坐在莆墊上,腿是放在下方的,但是遠遠看去就好像是非常日式的跪坐感。日本 人吃烤肉,最喜歡搭配一些清酒。日本 清酒有很多種,口味也各不相同,可以挑選自己喜歡的。運氣很好,我們剛剛好排到了2樓的包間,小單間環境更加又十分清淨,左右兩側竹簾放下來,拍照也好看還互不打擾。日式燈籠上是大大的“竹漣燒肉”。燈光成黃色和橙色,搭配整體的設計元素,非常有暖意,能大大促進人們的食欲呢。肉入肚腸、滿腹滿足。炭火上來的時候,瞬間整個屋子都暖和了。適逢 成都 下雨降溫,這個時候來吃一頓正宗的炭火燒肉,真的太爽了。蘸料有3種,中間是很特色的有點泰式酸辣口的,左右兩側各是傳統的 四川 幹碟和日式照燒汁蘸料。我這種喜歡酸辣口的,自然是看見中間的調料就兩眼放光!!燒肉搭配這個蘸料,每一種都很好吃,好了,我單方面宣布這是我覺得最好吃的烤肉店了。點了一小碟泡菜打算解膩用,誰知道有蘸料的加持,它毫無用武之地。五花肉實力好評!!肉質很好也很新鮮,片的很薄,只撒了黑胡椒碎調味,但是烤熟後搭配蘸料真的吃起來太滿足了,我們一致認為一盤不夠吃。就是烤的時候要放在兩邊小火烤,不然很容易粘烤網變糊。醬燒雞軟骨,提前用醬汁醃泡好,吃的時候直接丟到烤盤上烤就好了,記得烤的稍微幹一些,口感會更加的好。海鹽 口蘑也是招牌菜之一,剛被安利的時候我還有些猶豫,烤完一個吃掉的時候,慶幸點了!烤制的時候就要這樣向上,這樣烤完你會得到滿滿一包水,非常鮮美,就是喝的時候小心燙嘴。煉奶芝心年糕,軟糯拉絲的年糕,外皮烤的脆脆的,蘸上甜蜜蜜的煉乳,我又發現了年糕的新吃法耶。飲品要了泰式街頭手作純正奶茶,嗯,是 泰國 喝的那個味了還要了一個菠蘿HI BANG【特調威士忌】,杯中加了冰塊和菠蘿打底,RIO本榨菠蘿口味加進去,風味獨特,喜歡RIO的不要錯過。必勝牛和制霸肋排肉,這兩一定是招牌必點。肉的油脂豐富,肉香濃鬱且不會覺得膩,選用上好的肉質,給食客不一樣的美食體驗,炭火烤制最能激發它們的美味,吃起來一級滿足。桃桃榴漣卷,日式店壽司一定不能少。魚籽和黃桃片榴蓮醬在上方豐富口感,海苔包在飯裏,包裹著濃濃的榴蓮,愛吃榴蓮的人簡直停不下來。食材擺滿一整桌,自己烤食,參與感十足。這裏的燈光照著這一桌子的美食,看著就讓人咽口水。所有食材都很新鮮,肉質也非常好,香菇還改了花刀。桌上配備了剪子、夾子、黑胡椒、粉鹽等等配料和配件,自己操作也非常便利。日式的這種烤盤很特殊,只有日式烤肉店才有,不易燒糊,可以一直使用。每張桌子的排煙都做的很好,一點也不會覺得嗆人。深夜寫完這段時,饞到流口水。柒·剩餘的美食和美景,我想下一次說給你聽斷斷續續寫了很久的遊記,終於我決定寫結尾了。剩下的美食 和美 景,我想下一次說給你們聽。 《成都,撐肚!成都的旅途中,少不了美食的“濃墨重彩”》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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成都,撐肚!成都的旅途中,少不了美食的“濃墨重彩”
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