《拿手私房菜共建鄰裏情 成都一社區“美食薈”色香味全》 基層治理創新在24號下午,社工攜同院落志願者羅阿姨召集所有的參賽居民,在籃球場分發比賽所用的菜金、清點比賽使用的道具,提前為活動做准備。 比賽當天早上9點,報名參賽的居民帶上清洗幹淨的蔬菜、肉菜早早來活動現場,試鍋、試灶、擺放調料,爭取用自己最熟悉的炒菜手法,為大家親手制作美味佳肴。隨著活動開始,現場也變得熱火朝天,多年給家人做菜的經曆,讓現場的各位大廚練就了一套獨家菜譜。揮鍋舞鏟中,駕輕就熟的把蔬菜、肉食、調料一樣一樣地放入炒鍋中,等待的間隙,有的居民還互相交流起來,分享自己做菜的心得,現場彌漫著鄰裏和睦與中華傳統美食相互交融的味道。 隨著時間慢慢過去,本次廚藝比賽也到了尾聲,一道道色香味俱全的美食,是味蕾的美好體驗,更是視覺上的享受。在本次的美食活動中,羅阿姨以一道‘酸辣土豆片’榮獲一等獎,並獲得了社區頒發的“城市花園第一期美食薈最受歡迎私房菜”證書,雖然菜品普通,但細微之處見真章,深受現場居民的喜愛。而賀先生和何先生,另辟蹊徑,靠著自己多年的廚房經驗,分別憑借‘炸薯片’和‘自貢跳水兔’獲得了“省錢智多星”“最佳創意獎”兩個獎項。 以“食”為“媒”,讓居民當大廚,用一道拿手私房菜感受生活的美好,不僅能促進鄰居間彼此交流、增進感情,還能學習烹飪技法,把一個個溫馨的小家融成和睦的大家庭。(文圖/王瑜) 《拿手私房菜共建鄰裏情 成都一社區“美食薈”色香味全》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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拿手私房菜共建鄰裏情 成都一社區“美食薈”色香味全
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