《發現個性之美,在成都文化共融》 度看四川百家號四川中心官方帳號04:10不止進擊時尚圈!成都要掀起年輕人的追夢潮!在國際潮流與天府風韻的碰撞下,與時俱進的成都漸漸改頭換面。新成都吸引著越來越多的青年至此追夢。為什麼成都令人著迷?《他們提問 成都回答》通過外國青年的視角,告訴你答案。一因為,它夠深厚!俗話說,酒越陳越香 正如越古老的東西越有深度,因而越有創新的空間成都就是一座在傳統中創新的城市對來自日本的發型師來說,古老的川劇文化便為他提供了豐富的創作空間藝妓+川劇=? 二因為,它夠百搭! 成都美食的百搭性反應了成都的包容氣質“川菜的味道與西餐融合起來,能不能呈現出一種全新的菜品呢?”烏克蘭廚師Anton Zadorozhnyi通過一場豆瓣之旅尋找答案 豆瓣醬是很多成都人餐桌上的必不可少蘸饅頭、下飯吃、做佐料…堪稱美食屆百搭神器的豆瓣醬將如何融入西式餐點?三因為,它夠豐富! 煙火味十足的成都背後是無數豐富多彩的生活之聲來自英國的獨立音樂人HARIKIRI便著迷於成都的聲音成都將與Hip-pop擦出怎樣的火花?聽聽潮酷版《茉莉花開》 古老文化,包容氣質,多樣聲音讓成都成為一座年輕、包容之都無論你來自哪裏,無論你擁有怎樣的想法你都能在這裏找到一個舞台你把追夢的背影留給成都成都把廣闊的山海送給你主人翁Q&A成都自由開放的土壤讓夢想生根發芽NBD:談談你在成都工作和生活的感受吧?Anton Zadorozhnyi:我來成都已經六年了,在這邊生活和工作都很開心。成都是一個充滿生活氣息的現代化都市。成都的發展速度讓我震驚,它的發展不僅僅是外貌的變化,更包括各大產業的迅速發展,比如房地產業,信息業,服務業、餐飲業等,整體呈現一種欣欣向榮的景象。成都集旅遊、文化、商業、休閑等元素於一體,同時也是一個開放性的城市,它給我們外國友人們很大的發展空間,營造了很好的創業氛圍,這也是她它吸引我們眾多外國友人走進成都、定居成都的原因。NBD: 成都讓你印象最深刻的是什麼?Anton Zadorozhnyi:成都給我印象最深刻的就是它的各色美食,色彩斑斕,讓人垂涎欲滴。成都人喜歡美食、也喜歡發現美食、制作美食。成都這種開放的環境、自由的空間、現代化的氛圍以及成都人民的熱情與對美好生活的追求,讓我在這裏找到了讓自己夢想生根發芽的土壤。NBD: 意大利餐和川菜有哪些異同,您是否有嘗試將他們結合到一起?Anton Zadorozhnyi:意大利西餐素有 “西餐之母” 之稱,意大利菜肴最為注重原料的本質、本色,成品力求保持原汁原味。成都菜肴是典型的川菜,以“麻”和“辣”為主要特征。我們一直都在將西餐和川菜的元素進行融合,也成功研發了眾多當地人和國際友人都喜愛的美食。新菜試菜成功是很讓人振奮的。我發現“麻”、“辣” 這些川菜的元素加入西餐之中後,居然能夠研發出新的口味,研發當地人很喜歡的西餐口味,實現了 “西餐本土化”,這是最讓我驚喜的地方。成都的聲音在街頭巷尾 是不隨波逐流NBD:你在這個城市的工作和生活怎麼樣呢,能聊一聊嗎?HARIKIRI:成都的總體感覺就很不同,雖然市中也就是我最常待的地很繁忙,但這的讓它感覺很輕松。般來說繁忙的城市讓你感覺活節奏太快、太匆忙,休閑的城市又讓你覺得太懶散,時間都被荒廢了,但成都找到了這兩者之間的平衡點。NBD: 聽說你很著迷於成都的聲音,我很好奇那是怎樣的一種聲音?HARIKIRI:成都的聲音融在城市和街頭,這裏有很多自由的創作空間,大家都更願意嘗試不樣的東西,而不只是跟隨潮流。像成都的說唱團隊Higher Brothers,我們剛認識的時候,他們還沒有現在的名氣,但他們願意嘗試不樣的東西,所以會選擇跟我這個牙買加裔的英國人合作。我做DJ的時候也會放些英國的電子音樂,成都的朋友們也很喜歡,就是這種包容度滋養了文化的生長。NBD: 請問Hip-pop和當地音樂有哪些不同,你是否有嘗試過將他們融合創新呢?HARIKIRI: 不同的聲音混在起會有不樣的驚喜,我曾經采樣過太古裏咖啡店的背景聲,放到了個說唱歌的單曲裏面,還采樣過工地施工的聲音,以及各種奇奇怪怪的聲音。我的個導演朋友馬楠還專門找我為部電影《唱著活著》做了影片高潮的配樂,我采樣了些川劇的聲音在裏面。該片於2017年至2019年間入圍威尼斯雙年展,入選鹿特丹國際電影節CineMart電影投資會,獲香港電影節選中推薦HAF Goes to Cannes的影片之,入圍第72屆戛納國際電影節“導演雙周”單元。所以我非常樂意嘗試用不樣的聲音。NBD:請問你是如何理解成都文化的?HARIKIRI:從三國的故事裏,我了解到成都是座歷史悠久的城市,從古至今以來都是化和經濟的孵化園。尤其是當代成都人對各種外來文化的包容度,使得這座古城和現代科技、藝術文化都能很好得相互融合。正是這種新舊的融合,對於城市的發展起到了至關重要的幫助。 《發現個性之美,在成都文化共融》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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