《安徽臨泉美食印記！格拉條、豆腐腦和迎仙板雞，吃過嗎》 嶽人特產美食美食達人，優質創作者臨泉縣倒上一杯文王貢酒，推薦5種臨泉美食，你吃過嗎？格拉條既然到了阜陽地區，格拉條必須得提一提。普通的面食要麼細軟，要麼粗硬。格拉條則另辟蹊徑，面條粗而不硬，勁道彈牙。 格拉條加上花生、香菜等配料，味道更豐富了。吃一碗能頂半天不餓，極具北方飲食特色。雞湯豆腐腦臨泉早點，除了格拉條的實在。還有雞湯豆腐腦的精致。雞湯豆腐腦，顧名思義，以雞湯和豆腐腦為主，添加一些配料制成。制作工序並不複雜。 雞湯豆腐腦金黃誘人的湯水，玉白滑潤的豆腐。吃一口，湯水鮮美，豆腐嫩滑，早餐來一碗，心曠神怡。韋寨三粉韋寨三粉：粉面、粉皮、粉條。它是比雞湯豆腐腦更有嚼勁的美食。臨泉韋寨三粉久煮不爛，曾為純手工制作，現為機器壓制，產量更高，品質也有提升。 粉條煮火鍋、炒菜加點粉條，那種柔韌有嚼勁的口感，豐富了一整道菜的層次，來臨泉不容錯過！雞絲燴面三粉除了煮火鍋，其實做雞絲燴面味道也很好。臨泉雞絲燴面制作特別耗時。除了和面、煮湯，還得將面條拉成兩厘米寬，再配湯、配菜食用。 雞絲燴面煮好的雞絲燴面，面條柔韌，面湯鮮甜。雞肉酥而不爛，鹹香入味。早餐一碗面，暖胃又暖心。迎仙板雞臨泉除了雞絲燴面，另一種雞肉吃法也很獨特，那就是：迎仙板雞。迎仙板雞用當地土公雞為原料，先醃後晾。最後進了烘房，要烘烤數個小時，才能食用。 迎仙板雞做好的板雞，整體金黃油亮。雞皮脆韌，雞肉緊實，不柴不幹，越嚼越香，讓人回味無窮。 饊子臨泉美食，遠不止如此！老集生姜、黃嶺大蔥、油角子、饊子、李老莊鹵豬蹄、瓦店羊肉等臨泉縣特色小吃，你都見過嗎？有空來臨泉一趟，賞雜技、品美味、泡溫泉！ 《安徽臨泉美食印記！格拉條、豆腐腦和迎仙板雞，吃過嗎》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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安徽臨泉美食印記！格拉條、豆腐腦和迎仙板雞，吃過嗎
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