《安徽定遠縣人呢？這5道定遠美食，等你來認領！》 嶽人特產美食美食達人，優質創作者定遠古城南北遊商將各地的特色美食帶到定遠。本節推薦5道定遠美食，值得你的品嘗。定遠橋尾定遠橋尾是典型的，南北特色交融的美食。橋尾選用當地特產黑豬。僅取豬臀部帶尾骨的肉，經過精心加工、細心醃制而成。 定遠橋尾整體形似芭蕉扇，瘦肉居多。可蒸、煮食用。不膩不柴，開胃鹹香適口，食之難忘。爐橋雞絲面爐橋雞絲面是北方面食，南方吃法。雞胸肉撕成細絲，搭配各類配菜和調味料炒熟。蓋在煮好的面條上，最後淋上靈魂雞湯即可。 爐橋雞絲面雞絲柔韌有嚼勁，面條順滑可口。雞湯鮮美，雞肉香甜，面條鹹香，越吃越有味道。池河梅魚梅魚就是典型南方美食了，不過也被帶到了北方。梅魚別名：梅白魚。每年黃梅季節，池河中的梅魚味道最好。紅燒、清蒸、小炒皆可。 梅白魚梅魚魚肉細嫩，肥美飽滿。吃起來香甜可口，沒有河鮮的腥味，推薦到定遠親自嘗試一次！定遠獅子頭北方的面食，在定遠也有了當地特色吃法。發酵好的面團，加堿、調味料，做成獅子頭。放置一夜，然後油炸。炸兩次，就大功告成了。 獅子頭炸好的獅子頭，外觀金黃油亮。香味清淡誘人。口感外酥裏韌，味道鹹甜適中，回味悠長！池河雪片糕這也是一道蘊含北方特色的，南方糕點。選用上等糕糯米，搭配優質庶糧、小磨麻油。經傳統手工工藝，細制而成。 池河雪片糕成品雪片糕，色白如雪，略帶甜香。入口即化，不覺幹澀。清甜不膩，是當地人從小吃到大的味道。以上僅是5道南北特色交融的定遠美食！定遠縣，還有定遠鹵鵝、爐橋大救駕、定遠鹵豬蹄、江米酥、小刀面等特色美味。 定遠鹵鵝敢問：定遠古城，安徽最“尷尬”的古城，耗資32億，如今免費開放，遊客卻很少，誰之過？ 《安徽定遠縣人呢？這5道定遠美食，等你來認領！》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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安徽定遠縣人呢？這5道定遠美食，等你來認領！
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