《美食家常菜推薦:素燒栗子百葉結,茭白炒肉,涼拌五彩時蔬雜菜》 橘子味的玫瑰撻【素燒栗子百葉結】食材以及調味料的准備:栗子,百葉結,小蔥,生抽、老抽、鹽。烹飪制作步驟:1、把栗子去殼洗淨,百葉也洗淨打結備用。(百葉結可以買現成的,也可以買薄的百葉自己打結。)2、鍋裏加水燒開,放入百葉結稍微焯一下水,然後撈出備用。3、起鍋加油燒熱,放入蔥段小火炸香至焦黃成蔥油(很重要喔!)。(也可以用做蔥油拌面的蔥油醬喲。)4、接著放入栗子和百葉結稍微翻炒一下,然後加入生抽、老抽、鹽調味炒均。 5、然後加入足量的水,用小火慢燉。6、小火慢燉2個小時以上,等到百葉結入味以後,再大火收汁就可以出鍋了。美味又營養的素燒栗子百葉結就做好啦,百葉結在香濃的湯汁裏噗通噗通地被燉的那叫一個軟嫩,這樣一道簡單的素食也能吃出肉的香味來,喜歡的朋友們趕緊做來試試看吧。 【茭白炒肉】食材以及調味料的准備:胡蘿卜,茭白,雞胸肉,蔥,姜,蒜,鹽,料酒,醬油,胡椒粉,澱粉。 烹飪制作步驟:1、雞胸肉切絲,加醬油、料酒、胡椒粉、澱粉醃制十分鐘。 2、胡蘿卜去皮,用切絲器切成絲備用;茭白洗淨切片,蔥姜蒜切好備用。 3、鍋內熱油,將醃制好的雞胸肉炒至變色,盛出備用。4、另起鍋燒油,放蔥姜蒜炒香,然後加茭白和蘿卜絲炒至變軟,再加入雞肉絲一起翻炒一會兒,最後加蔥段,少許醬油、鹽調味即可。這樣做的茭白炒肉,真的無敵下飯,味道鮮爽,上桌瞬間被搶光,喜歡的朋友快來試一試吧。 【涼拌五彩時蔬雜菜】食材以及調味料的准備:豆芽,胡蘿卜,黑木耳,蛋皮,香菜,大蒜,白芝麻,辣椒醬,蒸魚豉油,生抽,醋,糖,鹽。烹飪制作步驟:1、黑木耳、豆芽,焯水煮熟,撈出後過涼水瀝幹水分備用。2、雞蛋攤成薄薄的蛋皮,盛出切絲;胡蘿卜洗淨也切絲備用。3、起鍋熱油,放入蒜末、白芝麻爆香。4、然後關火,再加入1勺蒸魚豉油、2勺生抽、2勺醋、適量糖和鹽、1勺辣椒醬攪拌均勻。5、最後倒入黑木耳、豆芽、胡蘿卜絲、蛋皮以及香菜翻拌均勻,即可出鍋裝盤。簡單快手的涼拌時蔬雜菜就做好啦,五彩繽紛的色彩,味道也很好吃喲,最最關鍵的是營養豐富,低熱量不用擔心發胖喲,這樣一道簡單美味的減脂美食,你們確定不嘗試一下嗎? 《美食家常菜推薦:素燒栗子百葉結,茭白炒肉,涼拌五彩時蔬雜菜》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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美食家常菜推薦:素燒栗子百葉結,茭白炒肉,涼拌五彩時蔬雜菜
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