《84歲鐘南山,推薦一日三餐多吃這10種食物,難怪還這麼健康年輕》 媽咪早早百家榜創作者,美食達人,優質創作者所以健康飲食成為了目前我們日常中最受人關注的話題,84歲的鐘南山院士今年成為了國民心目中的“男神”,他對於健康飲食一直有著自己獨到的見解,這也是他身體健康年輕的秘訣,他對於健康飲食一直有兩大原則“食不過飽,早餐吃好”。 在今年的廣州亞洲美食節上,鐘南山院士建議大家少吃一些不健康的食物,比如臘肉、醃菜、飲料已經含鹽量高的食物,還提醒大家要有一個良好的飲食習慣。當然除了這些建議之外,他還給大家推薦了10種“超級健康”的食物,下面我們看看都有什麼?1、菠菜 菠菜起源於2000年前的波斯,也叫波斯菜,鸚鵡菜,在《還珠格格》中紫薇稱它是“紅嘴綠鸚哥”。菠菜營養豐富,含有豐富的維生素,胡蘿卜素等等,被稱為“營養模範生”,比較健康的吃法就是涼拌或者煲粥。菠菜含有草酸,所以烹飪之前需要焯水。2、西藍花 西藍花大家都不陌生,價格便宜,經濟實惠,它含有豐富的維生素和葉酸,涼拌或者水煮味道都不錯,但是多數人喜歡用它和大蝦一起炒著吃,味道鮮美清淡,而且葷素搭配,非常不錯。西藍花的花蕾裏面容易殘留一些蟲卵或者髒東西,所以清洗的時候可以加入一些鹽浸泡片刻,這樣就比較幹淨了。3、豆類 鐘南山的一日三種中離不開豆類,尤其是喜歡紅豆粥,經過長時間熬煮的紅豆,吃起來既香甜又軟糯,既讓人有飽腹感,還富含多種營養物質。平時我們可以多吃一些豆類,比如黃豆、綠豆、豌豆、芸豆等等。4、薯類 薯類是根莖類作物,主要包括甘薯,馬鈴薯,芋類等,這些食物吃起來口感綿軟,而且易於消化。如今秋冬季節,新鮮的紅薯也紛紛上市,可以蒸著吃也能烤著吃,是非常不錯的一道美味。5、核桃 核桃是堅果中的一種,富含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素等等,也有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,被人們稱為“長壽果”。核桃可以直接食用,也能做成各種美食,比如最經典的琥珀桃仁,香甜的口感加上核桃的香味,當作休閑零食是不錯的選擇。6、檸檬 檸檬含有豐富的維生素c,直接食用味道比較酸,但是做成檸檬水,味道酸甜可口,喝起來開胃爽口。而且在很多地區檸檬經常會用來做菜,加入檸檬的菜肴,帶有淡淡的酸味,能去除食材的腥味異味。7、牛肉果 牛肉果由於表面有顆粒感,像是鱷魚的皮膚,所以又稱為鱷梨,它的油脂含量非常高,打開後有種很濃的油脂味道,但是這種脂肪大部分是不飽和脂肪酸,屬於有益的脂肪,而且富含維生素C和維生素E,是很健康的水果。8、大蒜 大蒜在生活中必不可少,我們每天烹飪菜肴時,都會用到大蒜,有了它菜肴會更加好吃,大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類,大蒜還具有廣譜抗菌滅菌和消炎作用,有很強的抗病毒能力,平時不妨多吃一些。9、鮭魚 鮭魚也叫三文魚,富含優質蛋白質,不飽和脂肪酸,還有DHA等營養物質,鮭魚通常被做成刺身,口感鮮美,又有嚼頭。其實除了鮭魚之外,只要是新鮮的魚類,我們都可以多吃,但是前提是要吃一些脂肪含量較少的魚。比如鐘南山就很喜歡脆皖魚,這種魚脂肪少,脆彈可口。10、黑巧克力 很多人覺得巧克力熱量和脂肪比較高,但其實黑巧克力的脂肪含量要小得多。含有的咖啡因可以抑制食欲,促進新陳代謝,纖維素還能促進消化。雖然黑巧克力味道略苦,但營養價值高,所以還是可以多吃一些的。以上就是鐘南山院士推薦的10種健康食物,不知道大家平時都有吃嗎?如果你還沒有合理的健康飲食,不妨就從今天開始吧。用最簡單的 食材做出最美的佳肴,為家人做一頓愛的美食,我是媽咪早早,每天都會給您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊,轉發關注下哦! 《84歲鐘南山,推薦一日三餐多吃這10種食物,難怪還這麼健康年輕》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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