《純手工韓式炸醬麵,韓綜同款!就在華強北…》 深圳吃喝玩樂蒲 RM同款『韓式炸醬麵』 炸醬| 每天親手現炒 麵條 | 純手工自製 /在法律允許範圍內活動解釋權歸品牌所有/ 『來自韓國,RM同款炸醬麵』 -간판 자장면- 專做韓式炸醬麵,綜藝同款 每次看RM吃炸醬麵,都只能對著螢幕狂流口水!現在不用去韓國也能吃到地道的韓式炸醬麵了!這黑乎乎的醬,米黃色的麵條,綠色黃瓜絲。和電視上一模一樣!! 『 韓式炸醬麵 』 -간판 자장면- 招牌炸醬麵 -간판 자장면- 招牌炸醬麵,就是它!讓人每次看韓劇都讓人流口水,每天隨隨便便就能賣出上百碗,韓國人一周都要來吃5次! 純手工麵條,只有他能做 店裡的麵條全都是當日新鮮製作的,為了保證麵條的口感,老闆連麵粉和機器都是從韓國空運過來的~ 大廚楊師傅有著20年的經驗,他和出來的面,細膩順滑。店裡不忙的時候,一天都要用掉50斤麵粉。這個量,手上沒點功夫可是做不出來的。 沒有一根麵條能活過今天 因為生意太好,楊師傅從來就沒有閒過,都在忙著做麵條,但還是供不應求,每天都只能提前售罄,所以從來沒有過夜的麵條。 麵條煮過第一道瀝乾後,要放在冰塊里冰鎮一會,才會再撈起來放入鍋中煮第二次。楊師傅告訴我,這麼繁瑣的過程是麵條吃起來有勁道,順滑的秘訣。 現點現炒 炸醬麵里看起來又黑又丑的醬汁,卻有著一個好聽的名 字,那就是「春醬」。老闆說春醬就是越黑越丑才越好吃,所以別嫌棄它黑黑醜醜的。 趁熱拌面,大口吃 炸醬麵上桌以後,一定要趁熱攪拌,這樣才能讓口味咸甜春醬均勻地包裹在每根麵條上。再配上清爽的黃瓜絲一起,吃起來格外地爽口~ 吃了一口就停不下來! 這些經典韓料 -간판 자장면 招牌糖醋肉 -간판 자장면- 這道糖醋肉人吃人夸,外面炸得黃金酥脆,裡面肉卻鮮嫩多汁。 還沒到桌上就已經聞到了香味,每份都是現點現炸~剛炸出來的時候會很燙!吃貨們不要著急入嘴~ 店裡的糖醋汁也是特製的,味道清新酸甜。檸檬很好地中和了酥皮油膩的味道!可以直接淋醬端上來也可以自己蘸醬吃~ 用筷子夾著吃,直接用手拿著吃都可以~左手糖醋肉,右手炸醬麵!吃完這對黃金CP我就是韓劇女主角! 傳統冷麵 -간판 자장면- 顏值超高的冷麵是不少韓迷最愛主食之一,作為店鋪銷量第二的它,自然有著過「面」之 處。 冷湯的湯底,是用新鮮的黃瓜和蘋果,菠蘿、雪梨、菠蘿熬制而成,琥珀色的湯汁酸酸甜甜喝起來格外地開胃爽口~ 他們家冷麵不一樣的地方是會在面里加冰塊!加了冰塊的冷麵吃起來更加地清爽!不喜歡冰塊的朋友,記得點單的時候說一聲「走冰」。 韓式拌飯 -간판 자장면- 吃韓料怎麼能少了一份地道的韓式拌飯?但是他們家配菜太多,拌起來會有點費力! 蛋黃和韓式辣醬將米飯包裹住,蛋黃的滑,辣醬的香味就把舌頭給征服了!味道清新不膩,超滿足!光這一碗就能讓我吃撐! 隨便吃不踩雷 金槍魚紫菜包飯,牛肉大醬湯,部隊火鍋,都是韓劇熒幕明星!你在這裡可以一次全都吃到~再也不用看著螢幕流口水發愁~ 『 韓國人一周要來5次』 店鋪裝修的風格非常地韓式,就是韓國街頭隨處可見的酒館小鋪,沒有華麗的裝修卻讓人覺得心裡暖暖的,很溫馨。 閒暇之餘,可以趁著人少的時候,趕緊先去店裡占位。再約上三五位老友,一邊吃炸醬麵,一邊聊天回憶,這大概就是幸福的本來的模樣吧。 今晚看韓劇不用再流口水咯~ /在法律允許範圍內活動解釋權歸品牌所有/ ● Live = 美子韓炸醬= 《純手工韓式炸醬麵,韓綜同款!就在華強北…》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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