《旅遊報專版推介亳州藥膳！》 湘湘帶你看社會瀟湘晨報旗下社會新聞帳號亳州藥膳亳州是國家歷史文化名城、世界藥都，也是中醫藥文化的搖籃。藥膳的發展源遠流長有著千百年的歷史。早在春秋戰國時期，誕生在渦陽的老子對養生就有深刻的論述，被奉為養生的經典。東漢時期，亳州人“神醫”華佗更是把食補養生與健體養身巧妙結合，開創了平民養生的先河，逐漸形成了中華美食與中醫藥文化的極佳組合 — —中華藥膳。 （蟬鳴金桂）亳州作為中華藥膳的起源地，亳州人對藥膳一直情有獨鐘，即使不懂中醫理論，每戶人家都能拿出一兩道藥膳，如涼拌荊芥、水晶薄荷、桔梗菜等。在日常烹飪中也會加入一兩味中藥，如紅棗、蓮子、草果、枸杞子、百合等。特別是隨著現代旅遊的興起及亳州旅遊名城的發展，亳州藥膳已經成為吸引遊人來亳州旅遊的主要動力之一。 （涼拌桔梗） （水晶薄荷） （漢宮一品豆腐）“藥食同源”是中醫提倡的重要養生理論，亳州民間以食物療法為基礎的藥膳、藥茶、藥粥、藥飲等品種，更是推陳出新。目前已開發養生、滋補、美容、調理等四大類100餘種亳州藥膳菜系並在全市300餘家藥膳名店推廣。 （古道芍花雞） （曹操魚頭） 近年來，亳州的藥膳更是取得了長足發展。2015 年 9 月，由亳州餐飲行業、中藥企業等自發成立的亳州市藥膳養生協會成立。2017 年，亳州被授予“全國藥膳之都”的稱號， “世界藥都 養生亳州”已成為亳州的城市名片。2018 年，藥膳大賽的規格再次提高，舉辦了“古井貢酒·年份原漿”2018 世界藥膳文化美食節暨中國（亳州）藥膳大賽。2019 年，又舉辦了古井貢酒·年份原漿“華佗杯”中國（亳州）藥膳大賽，推動亳州藥膳的健康發展。 （華佗養生大補湯） （阿膠燒牛腩） （桑葚秘制肉） （茯苓山芋糕）來亳州旅遊不僅讓你玩得開心，玩得舒心，更讓你吃的健康，學會獨特的養生之道。這樣的健康旅遊體驗，定會讓你難以忘卻！【來源：亳州市文化旅遊體育局】聲明：轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb.cn 《旅遊報專版推介亳州藥膳！》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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