《被因紐特人認可的美味居然是這個?遊客:我的美食黑名單又多了》 珍談食刻地球是一個球體,相對於靠近赤道的炎熱天氣,維度越高的國家處於寒冷的時間也就越長。最冷的地方就是在極圈的範圍裏面了,北極圈裏面就還有人類在居住,就比如說今天的主角因紐特人。 由於天氣比較嚴寒,在北極的糧食作物基本上是沒有辦法存活的,但是聰明的因紐特人依靠自己的智慧創造了一種當地在具有的美食——醃海雀。這是當地的一種民族特色美食,但是被眾多的遊客拒絕食用。 他們沒有什麼高效地烹飪方式,基本上日常就是比較直接血腥的飲食習慣,一方面可以體驗到食物最原生的美味,一方面可以節約時間。醃海雀就是符合這兩種要求的食物,把海雀放到海豹的肚子裏面等待發酵。 由於食物比較稀缺,因紐特人會將海豹捕捉過來當食物的容器,將抓來的海雀殺死之後塞到海豹的肚裏,然後將肚皮縫好埋到凍土層裏面進行放置,等待海豹肚子裏面的胃酸和海雀自然發酵,一般是1-3年的時間後取出來食用。 取出來的海雀並不會經過高溫的烹飪,一般來說當地的因紐特人是直接選擇生吃。但是他們不會給海雀拔毛,在經曆過發酵之後的海雀的身體依舊隱藏在羽毛之下,海雀的內髒是當地人最喜歡吃的食物,當地人會把醃海雀當做待客的佳品。很多那裏遊玩的人都表示自己沒有辦法接受當地人民的熱情款待,你覺得你能夠吃得下去嗎? 《被因紐特人認可的美味居然是這個?遊客:我的美食黑名單又多了》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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被因紐特人認可的美味居然是這個?遊客:我的美食黑名單又多了
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