《平民補鈣食材，幾元成本能做一塊，老少皆宜的美食！》 舌在美食線美食達人,優質創作者材料和工具幹黃豆200克、1600ml清水5克鹽鹵（氯化鎂）、50克清水（調鹵水用） 1、200克幹黃豆，提前浸泡8小時左右，浸泡好沖洗幹淨並瀝幹； 2、倒入鳳梨養生機中，並倒入1600ml清水； 3、選擇果汁沙冰鍵，運行2分鐘； 4、打好的豆漿糊倒入紗布中過濾； 5、提起紗布用手擠壓出豆漿，豆漿渣棄用（豆漿渣可以用來做豆渣餅，豆渣饅頭等面食，營養和味道都很不錯）； 6、擠出的豆漿倒入鵝媽媽鈦晶鍋中煮開（中途會不斷有浮沫，用勺子撇去浮沫）； 7、煮開後再煮3-5分鐘，讓豆漿徹底熟透； 8、准備5克鹽鹵，倒入50克清水化開； 9、煮好的豆漿晾涼2分鐘左右開始點鹵，順時針攪動豆漿，邊攪動邊倒入鹽鹵水； 10、待豆漿慢慢形成絮狀物時，停止攪動； 11、放一邊靜置10分鐘左右； 12、准備大紗布，把它浸濕後鋪在豆腐盒中（此套工具可在某寶購買）； 13、倒入豆腐腦，用勺子整理平整； 14、折疊好蓋上紗布； 15、壓板下壓按緊； 16、再在上面壓上重物，壓制10分鐘左右即可； 17、揭開壓板和豆腐布，豆腐就做好啦； 18、脫模即可，自己做的純天然更健康、零添加劑，吃起來口感更佳，豆香味更濃鬱； 19、豆腐深受減脂人群的喜愛，它高蛋白、高礦物質、低脂低熱量，常食還可以白嫩肌膚，因為其含有豐富的鈣質，建議爸爸媽媽們也要經常做給孩子吃，幫助孩子們補充鈣質，有助於骨骼發育，個子長高高； 20、做好的手工豆腐可以用來燉魚頭豆腐、煲湯、煎炒、涼拌，自己動手做的特別的美味！ 《平民補鈣食材，幾元成本能做一塊，老少皆宜的美食！》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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平民補鈣食材，幾元成本能做一塊，老少皆宜的美食！
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