《3分鐘教你網紅美食“街邊風味炒面”正確做法,再也不用亂花錢》 舟舟家美食開飯啦,嗨,各位一定要為家人學的一道菜,大盤雞在我心目中總覺得它的特色就是有點粗曠豪放的感覺,量大料足,落的脆的一盤燴,然後再炒兩個菜,美滋滋就能喂飽一家三四口人呢。半只雞,姜片、料酒焯下水,去除掉表面的浮沫,這沒什麼好講的,焯水的標配流程嗎?土豆的品種最好是選擇那種黃辣的土豆,這種土豆煮完之後會比較軟糯,有的品種的土豆就比較適合炒土豆絲,清脆爽口,再一個洋蔥和青椒切塊,這些五顏六色的配色我覺得是標配。 貸款一點買,起鍋倒油加糖炒糖色,下雞塊翻炒,這一塊炒到表面焦黃焦黃的。好在事先准備的蔥姜蒜,桂皮、香葉、小茴香,一花椒和幹辣椒全部倒入鍋內一起炒出香味。加兩勺生抽,加好多拌醬好多香辣醬。一貫濃鬱,不夠就開水泡,一定是要沒過食材都加入土豆,在中小火燉二十分鐘線不好意思哇,還有再放小蔥的冰糖提提鮮開開後大概還有一半的積水,這會兒再加入蔬菜還有鹽調味,在大火收收支都會很快讓湯汁變不用說太幹的,很多人就喜歡在吃的時候加入面條拌湯汁汁那味道也是美滋滋的。看你喜歡吧。這樣色彩鮮豔、爽滑、略帶麻辣的雞肉和軟糯的土豆汁。玉森的大盤雞就搞定了一道大菜,味道沒得說,挺下飯的。但我個人其實不是很喜歡這種糯糯的土豆,感覺和蛋黃一樣,卡上資源容易耽誤米飯的消耗速度。還有一個,上一期你們中意的主食炒面來,有不少朋友喜歡上了,並且私信我,不得不說你們的注意力有點奇奇怪怪的哈,推薦的主菜你們不愛關注,偏偏盯上了一些不起眼的。這面的做法,味道是很香,不過我以前也沒想說推薦給你們,感覺你們不會喜歡吧,沒想到居然會感興趣。話說回來,你們的品味還是蠻不錯的。配置是街邊小炒的配置,該有的都有,炒飯、炒粉、塗層都是一樣的。加了這一大勺番茄醬,我覺得是這一碗面的靈魂呢,在於他的濃湯,如果不加這碗面的味道會變得不太一樣。不是誇張,加不加明顯真的會有差異。所以我想強烈建議你們加進去。好了,以上就是本期全部文章了,簡單到沒朋友的炒面,也希望你們吃的還行。如果還有什麼想吃的菜,盡管留言告訴我,那咱們下期再見,拜拜。 《3分鐘教你網紅美食“街邊風味炒面”正確做法,再也不用亂花錢》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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3分鐘教你網紅美食“街邊風味炒面”正確做法,再也不用亂花錢
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