《上海阿姨伐是「吃素」額》 上海美一天 在魔都美食圈子 有一個令你難以忽略的存在 那就是: 阿!姨!天!團! 別看她們平時滿臉油膩、不太打扮 但是阿姨們做出來的東西 絕對能讓你魂牽夢繞! 把你的胃收拾得服服帖帖! 。 。 。 那麼接下來 掌聲有請我們的女子天團登場 (此處應有掌聲) 紅姐魷魚 叱吒彭浦20年+的「紅姐魷魚」,是彭浦人心目中最喜愛的「黑暗料理」之一。經歷了夜市整改,如今搬到了寶山萬達,自立了一個小門面。 哪怕過去這麼久,依然沒有漲過價!所以,憑藉這份口碑,很多吃貨再遠都願意過來品嘗一番,火爆程度可見一斑。 除了魷魚炒年糕,還有串串也超好吃!秘制醬汁濃郁入味,每次給的量都超足!不過,現在市面上模仿的人很多,大家可要認準寶山萬達這家才是本尊! 紅姐告訴小怪,這麼多年做下來,自己基本上每天只睡五個小時,魷魚都是當天進貨,尤其到了夏天,更要保證品質,十年如一日堅持做下來很不容易。 地址:一二八紀念路萬達廣場1樓1000弄3號樓147號3室 沈記點心店 藏在桂巷菜市場的沈記點心店,是附近居民最常來光顧的地方,如今很少見砂鍋雙檔粉絲湯,這裡都能找到! 沈阿姨和爺叔一起搭班,一做就是二十多年,每天凌晨起早就開始忙碌,一直到晚上六點關門打烊。很多上了年紀的人都喜歡過來打包一份帶回家。 粉絲湯里有油豆腐、兩個油麵筋塞肉、兩個百葉包,看著它們在砂鍋里翻滾冒著熱氣,好像聞到了絲絲老上海的味道。 砂鍋端上桌的時候,沈阿姨會千叮嚀萬囑咐「千萬不要碰鍋子哦!千萬千萬!燙的!味道不夠,自己加料!」滿滿的情懷不言而喻~ 地址:桂巷路54號-70號(桂巷集貿市場) 卞阿姨奶茶 如果要說阿姨奶茶的鼻祖是誰,噔噔噔,那就是卞阿姨了,雖然現在奶茶連鎖早已遍地開花,可是要說早,沒人比得過她。 卞阿姨說,差不多1993年的時候,就開始做奶茶了,一直到現在,熟悉的血糯米配方沿用至今。如今,已經60多歲的卞阿姨,依然保持著一顆年輕的心。 印有阿姨頭像的奶茶特別醒目,整整半杯的血糯米,喝之前要上下搖勻一下,這樣口感更加軟糯香甜!裡面還加了一點小圓子,很是討喜! 除了奶茶,還有綠豆湯、水果羹、花式刨冰……夏天來喝的話,絕對清清涼涼! 地址:霍山路41號底層南間 阿姨小肉攤 從路邊攤到現在的鋪子,從赤峰路搬到密雲路,算得上是一批人的回憶了。老夫妻做了20多年,如今的堂食條件已經改善了很多。 爺叔每天下午三點會到店準時開門營業,阿姨會在晚上來照看。想吃什麼,基本上都是拿張紙對著牆上的菜單,自己寫下來交給老闆就成。 生意越夜越火爆,一口一串,超級過癮,而且價格不貴,一點就是一大把。同濟大學就在邊上,很多學生平時也都會來光顧,是個吃夜宵的好去處! 地址:密雲路540號 阿婆油墩子 在蒙自路上的阿婆油墩子,常常排著隊,來吃的人,一方面是為了情懷,另一方面是油墩子「背後的故事」。 已經80多歲高齡的胡阿婆,由於幾年前,兒子做生意破產,變賣了阿婆的房產,還欠下了巨額外債,所有的重擔幾乎都落在了她的身上,本該是退休養老的年紀,卻不得不出來賣起油墩子。 而同樣年事已高的老伴,風風雨雨,每天和阿婆形影不離,一起搭班。而他們的故事,也感動了不少網友,無數人驅車前來,想要幫助他們。 油墩子對於上海寧來說,同樣也是兒時無法抹去的記憶。所以每次路過,都忍不住要買一個,希望阿婆也可以早日卸下重擔。 地址:局門路406號 啤酒阿姨 最早從20多平米的煙紙店發家,如今,「啤酒阿姨」已經在全上海擁有多家分店,啤酒圈幾乎無人不曉。 24小時營業,品種多,像「便利店」一樣選購,是大多數人愛上她的原因!如果恰巧碰到張阿姨,她還能陪你喝個痛快,聊個痛快! 今年,啤酒阿姨還決定建立一個啤酒博物館,讓更多的人可以藉此機會普及知識,讓我們一起期待一下吧! 《上海阿姨伐是「吃素」額》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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上海阿姨伐是「吃素」額
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