《土豆片可以做成涼菜嗎?這道涼拌土豆片你不試試?》 小文家常事首先按照日常慣例,我們需要准備食材,食材方面我們要准備的有:土豆醬油25毫升辣椒油50毫升香油5毫升糖5克花椒油5毫升雞精少量醋5毫升蒜泥5克鹽少量蔥花10克炒香的白芝麻10克,准備好這些食材之後,接下來我們就可以到處理食材的環節了。 開始前我們需要將土豆的皮去掉,等到土豆洗幹淨之後,我們還需要將土豆片切成大小合適的薄片,當然也不要切的太薄,如果切的太薄翻炒的時候很容易就會斷掉,所以還是適中就好了,將土豆切好之後,我們還得用清水沖洗土豆的表面,這不僅是為了防止土豆變色也是想要去除土豆表面的澱粉。 接下來我們就可以開始炒菜了,先准備一鍋的水,然後將鍋裏的水燒開為止,接下來把土豆片放入鍋中開始煮,煮熟之後我們就可以撈出土豆片,當然不需要將土豆片煮的太軟,等到土豆片撈出之後,我們就可以瀝幹土豆片的水分,然後將土豆和剛才准備好的佐料攪拌均勻。 最後我們直接將土豆進行裝盤,順帶撒上蔥花和白芝麻,做到這個份上之後,我們就可以開吃了,其實這道菜制作起來還是非常簡單的,只要你按照小編給的步驟來制作,這道菜制作起來那是得心應手的階段,當然如果你有不同意見,也可以在評論區留言,我們一起來討論一下。 《土豆片可以做成涼菜嗎?這道涼拌土豆片你不試試?》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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土豆片可以做成涼菜嗎?這道涼拌土豆片你不試試?
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