《冬天,這菜遇到多買點,簡單一拌,早晚吃點,消炎止咳,促消化!》 小面姨美食日記百家榜創作者,美食達人,優質創作者莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“涼拌櫻桃蘿卜”的做法。最近這段時間,隨著天氣的變冷,我家寶貝孩子也開始變得嬌氣起來,反應在吃飯方面,是明顯的挑食了。如果我做了他喜歡吃的飯菜,他還能乖乖地吃幾口,如果做的飯菜他不喜歡吃,就連一口也不吃,看幾眼就夠了。這下子可把我給急壞了。前幾天去超市逛,我帶著孩子一起買菜,結果他看見櫻桃小蘿卜之後,就喜歡得不得了,要我買一些回家做給他吃。買回來第二天,我就給孩子涼拌了一盤櫻桃小蘿卜,結果孩子特別喜歡吃,這幾天下來,我隔三差五做一次,孩子越來越喜歡吃飯,慢慢也不怎麼挑食了。櫻桃小蘿卜是一種水果蔬菜,是冬季最好吃的一道涼菜。它雖然是蘿卜的一種,但要比蘿卜好吃。櫻桃小蘿卜如同它的名字一樣,是一種很個頭很小的蘿卜,顏色鮮豔,又小又圓。到了冬季,它可以做成各種各樣的美食,不過大家還是比較喜歡涼拌它來下飯。涼拌櫻桃小蘿卜也有很多種做法,每個地區都不一樣。有的地方會把它切成絲以後涼拌,有的地方則直接涼拌,只需用刀把它拍碎就可以了。另外,加入的輔助食材不一樣,味道也就不一樣。我這次是用香菜搭配櫻桃小蘿卜涼拌,味道以蒜香為主,這樣做出來的美食,會容易消化一些,對腸胃效果特別好。 冬天,這菜遇到多買點,簡單一拌,早晚吃點,消炎止咳,促消化!大家平時經常吃白蘿卜、紅蘿卜、青蘿卜,可是這種櫻桃蘿卜很少見,袖珍的外形,比櫻桃大點,外皮鮮豔的紅色,內心白色,也是一種水果,辛辣味兒很淡,吃起來脆脆甜甜的每年春冬兩季上市,在有些廳特有的經典小菜,有去油解膩,增進食欲,健胃消食,止咳化痰的作用,昨天去超市遇見了,毫不猶豫買了幾斤,在家做了道很簡單很家常開胃爽口清脂菜,涼拌櫻桃蘿卜,酸酸甜甜的,清爽美味,非常開胃。12月吃它正當時,好吃不貴又營養,孩子愛吃不挑食,體質好少生病。現在我把這道“涼拌櫻桃蘿卜”的做法分享給大家,喜歡的朋友可以照著食譜做起來,給家人一道美味,給親人一份關愛! 【涼拌櫻桃蘿卜】食材:櫻桃蘿卜1盤、香菜幾根、蒜3粒、醋、白糖、鹽、雞精、香油、白開水。做法:1、需要的食材准備好。 2、紅櫻桃蘿卜放入碗中加入水和少許鹽,浸泡10分鐘,沖洗幹淨。 3、去掉頭尾,用刀一個個拍扁,拍的蘿卜比切得更入味好吃。 4、香菜洗淨切成長段,蒜剝皮切成蒜末。 5、蒜末放入碗中,加入2勺醋,少許白糖,1勺鹽,少許雞精,香油,加入入少許白開水,攪拌均勻。 6、櫻桃蘿卜裝入碗中,放入香菜,倒入調好的料汁再次攪勻。 7、做好再醃制十分鐘,口感更入味,清脆爽口人人愛。 8、這樣簡單清爽的下酒小菜,有了它,喝小酒更有滋有味兒。 莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了!相處了日子裏,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裏,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論處發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~聲明:本圖文為作者原創內容,未經許可進行轉載屬侵權行為,本人將予以投訴! 《冬天,這菜遇到多買點,簡單一拌,早晚吃點,消炎止咳,促消化!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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冬天,這菜遇到多買點,簡單一拌,早晚吃點,消炎止咳,促消化!
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