《糯米粉和南瓜這樣做,既當點心又當早餐,軟糯香甜,越吃越上癮》 小雨大銀 在日常生活中,那些嬌小可愛又軟糯香甜的美食,往往會得到大家的青睞。這一類的美食大多屬於即食美味,不用進行加熱處理就能輕鬆享用,而且當正餐當點心都非常適合。不論大人孩子還是老人,都非常喜歡。 今天我們就來做一款類似的美食,做法還簡單,它就是糯米南瓜餅。尤其是撒上一層黃豆粉,遠遠看去有一種毛茸茸的質感,真的非常可愛呢。吃起來更是無比香軟,絕對是一款家庭必備美食哦!糯米粉和南瓜這樣做,既當點心又當早餐,軟糯香甜,越吃越上癮! 今天我們就一起來感受一下這款特色美食吧,做法一看就能學會,所有食材也非常少。但口感一流,顏值更是超高,絕對不能錯過哦!香甜更軟糯的家庭美食,口感獨特,全家人都愛吃,真的是越吃越香! 【南瓜糯米餅】 製作配料:南瓜300克 糯米粉85克 玉米澱粉20克 白糖35克 玉米油20克 製作方法: 1、準備一塊南瓜,把南瓜皮先去掉,再把南瓜籽也去掉,切成薄片,裝在碗中,隔水上鍋蒸大約15分鐘左右; 2、蒸熟的南瓜倒在一個大碗中,用叉子壓碎,儘量壓碎一點,放涼備用; 3、再加入85克糯米粉,20克玉米澱粉,35克白糖,攪拌均勻,最後拌成這種濃稠的麵糊狀態; 4、再加入20克的玉米油,攪拌均勻;攪拌好之後隔水蒸大約30分鐘左右; 5、蒸熟的糯米糰攪拌攪拌,稍微放涼,然後戴上一次性手套,揉搓均勻,直到麵糰會變得比較有韌勁,表面也比較光滑,這樣就差不多了; 6、然後取大約40克一個的小劑子,放在手裡搓圓,面板上鋪上一層保鮮膜,撒適量的黃豆粉,再把面劑放上去,沾上黃豆粉,稍微按扁一點,上面再蓋上一層保鮮膜,用擀麵杖擀成大薄餅; 7、再把擀好的糯米餅摺疊起來就可以了。全部做完之後,我們的黃豆南瓜糯米餅就做好了,軟糯香甜,外面裹上滿滿的黃豆粉,越吃越有味兒,而且放在室溫密封保存,第二天吃也是軟糯的,冷熱皆可,別有一番風味!喜歡糯米粉的可以試試這個吃法,意想不到的好吃! 有任何意見和建議歡迎評論吐槽,如果覺得對您有幫助,歡迎點讚關注!您的支持是對我們最大的鼓勵! 《糯米粉和南瓜這樣做,既當點心又當早餐,軟糯香甜,越吃越上癮》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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糯米粉和南瓜這樣做,既當點心又當早餐,軟糯香甜,越吃越上癮
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