《廣州這家無店名的美食店,因顧客多每天限量銷售,連本地人都愛去》 冷杉貓旅行旅遊達人,優質創作者今天,我們先來看看一家開了近二十年的夫妻檔網紅小店。說起這家店,在廣州的小夥伴可能很多人都早有耳聞。 這家店有兩大特點。一是沒有店名,二是只賣兩樣東西。小店就深藏在廣州繁華的中山七路附近的一條巷子裏面,裝修風格很簡單隨意,只賣在廣東比較常見的兩種湯——雞雜湯和豬紅湯。 店主是一對年過半百的夫妻,據說每天六七點就開始准備,10點才開門營業,賣完就關門。一開門便會立馬排起長長的隊伍,來晚了可能就吃不到了。就算是因為人多排隊也不會多做一鍋湯,20年來每天如此,很有性格。 我們去的時候已過了10點半,排隊半個小時左右,看到很多人一次都是打包好幾份的。因為都是提前熬好的湯,因此出餐是很快的。 因為就只賣兩樣東西,所以比較好選擇,雞雜湯11元,豬紅湯5元。兩種湯裏面都是超級多料,記得加點胡椒粉一起吃,味道會更鮮。雞雜湯滿滿一碗都是雞雜、雞腸、雞蛋和鵪鶉蛋等食材,還放入了當歸、紅棗、杞子、党參,以及和米酒一起熬出來的濃湯。湯頭有淡淡的酒香味和藥材味,關鍵是一點都不腥,個人感覺還是很高性價比的。 豬紅湯同樣分量很足,豬紅滑嫩爽口,每塊豬紅大小合適,一口一塊剛好。豆芽爽脆清甜,湯頭鮮而不膩。豬紅湯底搭配豆芽,喝一口湯,新鮮的豬紅味和胡椒的辛香味還有豆芽的一點清甜,絕對過癮。 另外,店裏是沒有座位,在那裏吃的話都是在店門口自己拿凳子坐著吃。 想過來的小夥伴,可以坐地鐵到陳家祠站C口然後步行約260米,或者手機直接導航“雞什豬紅”,具體地址是在隆慶裏20號104,導航這個地址也能找到。 好了,今天就分享到這裏。接下來還會陸續分享其他當地人常去的美食街和美食小店。喜歡我們內容的,記得加關注哦! 《廣州這家無店名的美食店,因顧客多每天限量銷售,連本地人都愛去》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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廣州這家無店名的美食店,因顧客多每天限量銷售,連本地人都愛去
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