《「創天府旅遊名縣」朝天美食—香腸臘肉在朝天人眼裏地位有多高?》 朝天文旅朝天旅遊局官方帳號朝天人對豬肉的愛更是完成了從精神到肉體的下沉愛,就要愛它的一切=烤腦花、鹵豬拱嘴、鹵豬耳朵、青椒炒鹵豬頭肉、肝腰合炒、蘿卜夾子燉臘豬蹄、臘排骨、麻辣香腸…… 快過年了,小編最想念的還是那一口煙熏出來的臘肉和香腸。臘肉香腸好比肉食屆的鑽石,用凝固的時間鎖住它的美好,臘肉香腸恒久遠,香味永流傳…… 熏好後的臘肉帶著松柏特有的煙熏火燎氣,煮熟切片後細薄通透,泛著瑩瑩的黃光,就這樣就著一碗酸菜洋芋顆顆幹飯,就要被饞死了。 剛煮好的香腸,三分肥七分瘦還冒著熱氣,就這麼往菜板上一丟,滾著刀子開始切。大人們切著切著,會先拿一塊跟旁邊流著口水的小孩兒,在菜板上偷吃的那一塊永遠是最好吃的。 其實,香腸臘肉之所以“寶貝”是因為它們凝聚了一年的辛勞濃縮了一年的豐收代言了朝天人的年味 眼瞅,還有49天就要過年了,隨著時間越來越近,年味兒越來越濃那一串串高掛在院落、屋簷、灶上的臘肉香腸在陽光下被曬得通體醬色散發出濃鬱的香味穿過寒意濃重的冬日提前送來過年的“味道”對朝天娃兒來說記憶中最好吃的臘肉香腸永遠是自己家的令人魂牽夢繞欲罷不能…… 《「創天府旅遊名縣」朝天美食—香腸臘肉在朝天人眼裏地位有多高?》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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