《年夜飯給家人做這道菜,簡單一拌,清爽解膩,不懂吃可惜了》 小陳美食坊美食達人,優質創作者涼拌杏鮑菇說起杏鮑菇,大家都熟悉吧?這是生活中常見的一種蔬菜,杏鮑菇的做法比較多,我家喜歡涼拌著吃,因為涼拌的杏鮑菇,好吃又好看!自從我學會涼拌杏鮑菇後,我家三天兩頭做一次,每次做上一盤,深受家人的歡迎!天冷,吃雞鴨魚肉不如吃它,簡單一拌,清爽解膩,好吃又下飯! 涼拌杏鮑菇其實涼拌杏鮑菇的做法很簡單,就是有很多朋友做的口感很差勁,比如杏鮑菇不入味,還發硬,如果你也遇到這種情況的話,這是步驟做錯了,想要做一些好吃的杏鮑菇,需要大家掌握2個技巧,第一杏鮑菇不要切成長條,用削皮器削成片,這樣杏鮑菇片又薄又好吃,而且入味比較快,第二調料汁的時候,要記得加上熱油激發出香味,這樣調出來的料汁香味濃鬱(這樣調的料汁,算是萬能料汁,不管涼拌什麼飯菜,都挺入味好吃的),在家做涼拌杏鮑菇的時候,掌握好小技巧,保准新手一次也成功,好了不多說了,下面我就把涼拌杏鮑菇詳細的做法分享給大家,抓緊學習一下吧!【食材】:杏鮑菇、生抽、香醋、蠔油、白糖、食鹽、小米椒等【具體做法】 涼拌杏鮑菇准備2個杏鮑菇,用削皮器削成薄片(如果你刀工好的話,可以切成薄片),在鍋裏燒開水,把杏鮑菇放進去焯3分鐘,時間到撈出來,把杏鮑菇過一遍涼水,再把上面的水分瀝幹,把香菜洗幹淨切成段,大蒜切成末,小蔥切成蔥花,把蒜末、蔥花放在小碗中,加上辣椒粉、花椒粉、熟芝麻、淋上熱油激發出香味,再加上生抽、香醋、蠔油、白糖、食鹽、小米椒、香油攪拌均勻備用。 涼拌杏鮑菇杏鮑菇上面的水分控幹後,把料汁倒進去攪拌均勻,加上香菜攪拌均勻,裝到盤中,這樣就可以開吃了。 涼拌杏鮑菇天冷,吃雞鴨魚肉不如吃它,簡單一拌,清爽解膩,好吃又下飯!這就是家庭版杏鮑菇詳細的做法,大家都學會了嗎,自己做的杏鮑菇,吃起來香味濃鬱,口感很清爽,給家人當成下酒下飯菜的話,實在是太符合家人的胃口了!這道涼拌杏鮑菇的做法很簡單,只要是把食材准備好了,簡單拌一拌,清爽又好吃,喜歡這道涼拌杏鮑菇的朋友們,記得先收藏起來,有時間買點食材,給家人做著吃吧! 涼拌杏鮑菇 《年夜飯給家人做這道菜,簡單一拌,清爽解膩,不懂吃可惜了》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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年夜飯給家人做這道菜,簡單一拌,清爽解膩,不懂吃可惜了
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