《湖北特色美食“幹煸藕絲”這麼做,出鍋香辣酥脆,下酒又下飯》 當當廚房美食達人大家好!我是當當媽!9月份和老公去武漢出差,在飯店吃過這道“幹煸藕絲”之後,就一直念念不忘!今天特意請教了當地的大廚,終於做了這道能當零食又能當下酒菜的幹煸藕絲!一根根藕絲色澤金黃、香辣酥脆,鹹中帶點甜,孩子當零食老公當下酒菜 ,真的太美味了,怎麼都吃不夠! 找一個大一點的蓮藕 ,洗淨去皮切成粗條狀,大概有手指那麼粗就可以了,切好後放入鹽水中浸泡十分鐘! 泡好的藕絲控幹水分,放入一個大碗中, 打入兩顆蛋黃,蛋黃會讓藕絲的色澤更漂亮,多撒上一些白芝麻,白芝麻能增加藕絲的香味,最後再加一大勺玉米澱粉抓拌均勻! 鍋中倒入食用油,油溫四五熱,倒入准備好的藕絲,鍋炸至定型大概兩三分鐘左右撈起,升高油溫 下鍋複炸,炸至金黃撈出,複炸過的藕絲出鍋不會變軟! 另起鍋燒油,下入蒜末幹辣椒花椒炒香,倒上炸好的藕絲,快速翻炒幾下 加鹽白糖胡椒粉繼續翻炒入味,最後倒入蔥段,炒出蔥香味後美味即成! 喜歡的朋友趕緊試試吧! 《湖北特色美食“幹煸藕絲”這麼做,出鍋香辣酥脆,下酒又下飯》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
音調
速度
音量
語言
湖北特色美食“幹煸藕絲”這麼做,出鍋香辣酥脆,下酒又下飯
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。