朗讀細分三亞3大特色美食，必吃海鮮、火鍋、海南菜，附海鮮挑選技巧第細分三亞3大特色美食，必吃海鮮、火鍋、海南菜，附海鮮挑選技巧

《細分三亞3大特色美食，必吃海鮮、火鍋、海南菜，附海鮮挑選技巧》
風子紅百家榜創作者,旅遊達人,優質創作者海鮮類三亞是海濱城市，所以來到三亞能不吃海鮮？不吃海鮮的三亞之旅是不完整的，但相信很多人，尤其是內陸城市的遊客，對海鮮是非常向往，但又害怕買的不好，或者買貴上當。
其實三亞的海鮮品種真的超多，名貴的也有，便宜的更多，一般遊客吃海鮮無非就是各種蟹類、蝦類、貝類、魚類。不過三亞的海鮮餐廳太多了，有些餐廳是代加工的，就是你在外面市場買了海鮮，可以到餐廳去加工，也可以自己帶走自己加工，多數遊客還是選擇代加工的，加工費也不貴，幾塊到幾十塊不等。
挑選海鮮一定要注意：挑魚要看魚的眼珠，飽滿凸出的魚比較鮮，外表沒有粘液，沒有傷痕的，如果有機會可以看腮、特別紅的就是新鮮的。挑螃蟹不能光看外表個頭、要實際拿起來看看重量，因為有一些螃蟹是水蟹，就是看著很大，實際上肉沒多少，要挑選肉蟹，可以跟老板說讓他挑肉蟹，當你說出肉蟹老板就知道你是懂行的人，一般不會在拿水蟹忽悠你。挑皮皮蝦要看活躍度，在水裏腳遊得越快的皮皮蝦越新鮮，皮皮蝦挑選帶膏的可以把皮皮蝦背部翻過來，在中部會有一條帶著黃的線，黃越多越飽滿皮皮蝦越肥，皮皮蝦一般都是椒鹽比較好吃。挑鮑魚要挑選那些緊緊吸附在玻璃的，用手很難扣下來，只有趁著不注意手疾眼快扣下來，這種鮑魚是最新鮮的，用來蒜蓉蒸也是味道極好的。
火鍋類國人大多是喜歡吃火鍋的，尤其是重慶成都的火鍋餐廳幾乎天天爆滿，但是去三亞吃火鍋，椰子雞當然是首選了。椰子雞火鍋，顧名思義，就是用椰子汁兒和雞肉做出來的火鍋鍋底，在三亞這種熱帶地方，還是相當清熱解暑的。
椰子雞火鍋是一道美食，主要食材是海南雞、新鮮椰子，三個椰子一只雞，是海南椰子雞火鍋的標配。點完單，服務員就把鍋底端上來，現場將三個大椰子打開，倒入鍋內。新鮮的海南文昌雞已經被清理幹淨，放在一旁靜靜等候了，直到椰子鍋底煮開以後，將這些新鮮的雞肉倒入鍋中，椰小雞定時器在旁邊計時，滴~三分鐘的時間，就可以開啟這椰香滿滿的椰子雞火鍋了。
炒菜類到了三亞當然要選擇海南菜了，海南菜可也是我們國家頗具自身風味的地方菜系之一，那也是有2千多年的歷史了，海南菜也是吸收了幾大菜系特點，既有福建、廣東沿海各省的烹飪之法，又吸收黎族、苗族和當地原住民的飲食文化，引進東南亞等地的特色佳肴，形成了特色鮮明、風味百變的海南菜系,素有"海產萬類，陸產千名"的美譽。
海南菜主要有海南文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹這四大名菜，而且海南當地盛產水果，於是當地人將椰子、菠蘿蜜、芒果、荔枝、菠蘿、楊桃、木瓜等上百種熱帶瓜果，以及種類繁多的野菜，加入到海南菜肴裏作為輔助材料，也是非常可口美味的，比如我們經常可以吃到的瓊州椰子蟹、菠蘿雞、木瓜盅、芒果汁淋蝦等等。
所以來到三亞，這三大類美食可以說是必選了。但在三亞，這三類美食的餐廳也是多如牛毛，所以可以多上網看看攻略，挑選你喜歡的美食餐廳去打卡哦，免得踩坑~
《細分三亞3大特色美食，必吃海鮮、火鍋、海南菜，附海鮮挑選技巧》完，請繼續朗讀精采文章。
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