《根據李子柒制作的美食,分享5道美味,學會後在家做,年夜飯不愁了》 舌尖上的魯道子廚師 青島水上江南餐飲有限責任公司,美食達人李子柒釀造的小麥啤酒看完李子柒在家釀造的小麥啤酒,真是感慨萬千,咱不知道釀造啤酒的工藝和程序,咱也不敢問,不過咱知道啤酒不但可以飲用,而且還可以做菜,比如啤酒雞:做法:把雞宰殺洗淨,剁成塊瀝水(備用),青紅尖椒改刀成塊,木耳少許。起鍋燒油,大蔥大姜爆鍋,加入香葉,桂皮,八角,白芷炒香,然後倒入洗淨的雞塊翻炒,加耗油,味達美醬油,炒的雞塊出現香味,然後加入一瓶啤酒,味精,雞粉和白糖,少許胡椒粉,大火燒開,小火慢燉,等雞塊成熟加入青紅尖椒和木耳,大火收汁就行了! 李子柒醃制的酸辣白菜前段時間因李子柒做酸辣白菜,曾鬧出一段小小的風波,公婆各說各有理,咱不管誰發明了酸辣白菜,咱就知道酸辣白菜不但可以作為小鹹菜,而卻還可以炒著吃,比如酸辣白菜炒鹹肉:做法:鹹肉切成品備用,酸辣白菜改刀成段,先把鹹肉飛水,然後起鍋燒油,把鹹肉放進鍋裏炒香,加入一把蒜片繼續炒,然後倒入白菜,加入味精和白糖翻炒均勻。白菜上面有辣椒,所以注意炒的時候火候不要太大,以免糊鍋! 李子柒種植的秋葵秋葵的做法太多了,有蒜蓉秋葵,清炒秋葵,白灼秋葵,秋葵炒肉,幹鍋秋葵等等,今天咱就講講幹鍋秋葵:做法:秋葵去掉兩頭,一分為二。料頭准備大蒜子,青紅杭椒丁,五花肉片。鍋中先燒油,把油燒至五成熱,把秋葵放進鍋裏五秒左右撈出,然後控油,五花肉爆鍋,加入蒜子和青紅杭椒丁,炒香以後加入老幹媽辣椒醬,在加入秋葵,放點辣鮮露,味精和白糖,翻炒出香味就好了! 李子柒制作的芋頭湯芋頭在我們的日常生活中很常見,一般都是煮熟了,蘸著白糖吃,今天給大家分享一款好吃的,就是芋頭燉牛肉:做法:芋頭先去皮,洗淨,切成塊(備用),牛肉切成塊,先飛水,然後蔥,姜,八角爆鍋,把牛肉放進去炒香,加入耗油,味達美和老抽,放少許十三香,在加入高湯,等牛肉燉熟以後,在放入切好的芋頭燉至熟爛,無論是味道還是口感,都棒棒噠! 李子柒制作的臘肉臘肉的味道有點古古怪怪的,有的人喜歡吃,有的人可能不太喜歡,今天給大家分享一款冬筍燒臘肉:做法:臘肉切成片,冬筍改刀成片,燒冬筍之前最好先用高湯煨一遍,能夠有效地去掉冬筍的澀味,臘肉先拉一下油。蒜片爆鍋,加入耗油,味達美醬油和老抽,加入一勺子高湯,倒入冬筍和臘肉,大火燒開,小火慢慢,把湯汁收完就行了! 李子柒刷新吉斯尼世界紀錄以上就是我根據李子柒做的美食,改良的幾款菜,由於春節馬上就要到了,希望能夠給大家提供一些經驗,讓您的年夜飯不在缺少美味!結束語:我是舌尖上的魯道子,一個專門研究美食,探索美味,分享技術的大廚師,如果您也喜歡美食的話,請點一個免費的關注,每天更新,為您呈現不一樣的味道! 《根據李子柒制作的美食,分享5道美味,學會後在家做,年夜飯不愁了》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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根據李子柒制作的美食,分享5道美味,學會後在家做,年夜飯不愁了
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