《家常風味茄子,外焦裏嫩酸甜入味,拌飯炒香的美食,做法超簡單》 女爵大人美食達人,優質創作者2、澱粉放到大盤裏,面粉放到另外一個盤子,把茄子先放到澱粉中滾一層,再放入面粉裏,反複多幾次,讓茄子表面都蘸上粉,這樣炸出來的是外殼焦脆的;3、燒熱炒鍋,倒入適量多一點的油,溫熱後放入茄子條,炸至外殼定型,酥脆可口;4、撈出後,大火燒熱油鍋,繼續放進去複炸一邊,變色後撈出瀝油; 5、鍋裏留少許底油,把蒜切片、幹辣椒、花椒切段放到鍋裏炒出香味,所有調料放到小碗裏攪拌均勻;6、把醬汁倒進鍋裏,炒至粘稠,放入茄子條翻炒均勻入味,最後放入青紅辣椒,炒至斷生,就可以關火啦! 讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!想了解更多精彩內容,歡迎關注我哦! 《家常風味茄子,外焦裏嫩酸甜入味,拌飯炒香的美食,做法超簡單》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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家常風味茄子,外焦裏嫩酸甜入味,拌飯炒香的美食,做法超簡單
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