《過年了,早餐這樣搭配,簡單兩樣,營養可口吃著舒服,家人喜歡》 寶媽小廚美食達人,優質創作者 山藥花生濃豆漿,每周都給家人喝幾次,這三樣食材搭配,營養杠杠滴,尤其是山藥的加入,消化好,很適合春節這一段時間吃。食材及做法:山藥半根,花生1把,黃豆1把。花生和黃豆浸泡一夜,早起撈入破壁機裏,加水1200毫升,山藥去皮洗淨切段放入,設置豆漿功能半小時自動完成,又滑又香,口味的亮點是花生,不要省略哦! 圓白菜雞蛋炒餅絲,我家兒子三歲就開始吃,現在10歲,每周最少點名要吃一回!食材:圓白菜絲1大盤,雞蛋3個,現切的餅絲1大盤,味極鮮醬油適量,鹽1勺,蔥花少許,植物油適量詳細做法: 第一步,食材都准備好。餅絲,用的是買現成的家常烙餅,好幾層的那種,把它切成細絲備用,圓白菜也切粗絲洗淨 第二步,鐵鍋加植物油燒熱,倒入打散的雞蛋液,攤成雞蛋塊盛出備用。要點是油大點,用攤雞蛋的餘油做炒餅倍兒香 第三步,利用鍋內的餘油炒香蔥花,倒入圓白菜絲,加入味極鮮醬油,翻炒三兩下 第四步,鋪上餅絲,不要攪動,蓋上鍋蓋燒開,轉中火慢燜 第五步,中途不要離開,這個過程很快,用鏟子鏟起看一下,菜汁不太多、濃鬱就可以了 第六步,轉小火,倒入雞蛋,加鹽調味,翻炒均勻後,再不斷翻炒至餅絲看著油潤,就可以出鍋了 色香味俱全,營養還豐富,喜歡的話做起來吧!圓白菜炒餅絲要點總結:1,餅絲,可以用自家烙的那種餅,軟乎多層的,這樣炒出來的餅也好吃,剩餅或剛烙出來的都可以,相對來說,剛烙好的餅用來做炒餅是最軟乎的2,這道美食,不加一滴水,全靠圓白菜本身的汁,醬油的量也不用很多,起到提色和滋潤作用就好3,燜餅的過程中不要走開,也不要翻動4,最後小火多炒一會,餅絲變得油潤的才是炒到了火候,餅絲吃著入味、軟乎還香!三餐美食,快樂分享,您的評論點贊和轉發是對我最大的支持,謝謝!寶媽小廚,擅長家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道,有愛才能做得更好,三餐有“溫度”,體驗廚房裏的樂趣,歡迎繼續關注!本文為寶媽小廚原創作品,嚴禁搬運及盜圖,侵權必究! 《過年了,早餐這樣搭配,簡單兩樣,營養可口吃著舒服,家人喜歡》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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