《想過小資生活?那你得會做小資美食,來試試這個“鮮蝦Taco”》 小食光了美食達人,優質創作者鮮蝦taco的做法因為是采用了更多的食材,所以給我們身體帶來的好處自然也就是會更多一些,這樣我們的身體在蛋白質、維生素、微量元素等方面都是可以獲得不錯的營養補充,自然就能夠讓身體維持健康了。他們的這種食物還有一個最大特點就是有著鮮明的特征,雖然說玉米不算什麼特別高營養的食材,但是在味道上還是可以給人一種特別滿足的幫助作用,這樣我們的身體自然也就能夠有更好的食欲,讓身體獲得更多的食物和營養成分。尤其是吃慣了我們的傳統食物後,吃上一頓這樣的食物也是不錯的選擇。做法上大家可以根據下面的介紹來試著做一下。配料:玉米粉75克,面粉75g,洋蔥50g,什錦玉米粒50g,聖女果50g,鮮蝦12只,黑胡椒粉一勺,料酒15ml,彩椒100g,牛油果1個,香菜2根,鹽4克,雞精一勺,橄欖油50g。 步驟一:先把需要的食材都給准備好,這雖然是一道外國菜,但是需要的食材都是我們日常生活中常吃到的,所以准備起來也不太困難。調味料一定是要准備全。 步驟二:玉米粉和面粉按照一比一的比例來調,然後加入十五毫升的食用油,這是非常關鍵的一步,做不好的話,做出來的味道就會差很多。然後揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜醒發二十分鐘。 步驟三:醒發好了之後把面團分成大小相同的面劑子,做成薄餅形狀,起鍋刷油,把面餅放到上面開始烙,烙到金黃的程度翻個。 步驟四:蝦去殼去蝦線,然後清洗幹淨,彩椒和洋蔥等食材都要先切成小塊,越小越好,所有的食材都准備好了,放鹽、料酒、胡椒粉一起攪拌均勻,醃制五分鐘。 步驟五:起鍋燒油、油溫七成的時候把蝦放進去煎熟,變色之後放其他的食材進去翻炒。 步驟六:翻炒到食材斷生之後就可以撈出。 步驟七:把蔬菜和大蝦用烙好的餅上卷起來吃就可以了。制作的步驟不算是很難,就是把餅給烙好,然後食材炒熟,這樣卷起來吃就可以了。需要注意的地方就是面粉的比例要搭配好,食材炒的時候不要太狠,吃的就是食材本來的味道,如果是太狠的話,反而是會讓味道變差。 《想過小資生活?那你得會做小資美食,來試試這個“鮮蝦Taco”》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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想過小資生活?那你得會做小資美食,來試試這個“鮮蝦Taco”
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