《年夜飯的飯桌上是美食的“聚會”,也是家人團聚的時刻》 趁早資訊除夕的闔家聚餐。在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓是年尾對一家人來說最重要的一頓晚餐。 年夜飯是每年新年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且還講究很多寓意。傳統上年夜飯是在除夕祭祖後才食用。吃年夜飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢後才開飯。 年夜飯承載了我們的團聚、團圓,承載著我們對家和家人的思念,當熱騰騰的美食端上桌,每一個人臉上都洋溢著幸福的笑容。 魚意味著年年有餘,而且不一樣的魚名有不一樣的寓意,如鯉魚,鯉同“禮”諧音,過年吃鯉魚大吉大利。 紅燒肉本來就很受老廣們的歡迎,皮脆肉香,紅燒肉意味著紅紅火火,是一個有很好的意頭菜。 臘肉、香腸、蒜薹炒肉 涼拌雞塊絕對是一桌團年飯裏最受歡迎的開胃涼菜。家養的雞肉比較有嚼勁,雞肉也很好吃,當雞肉上澆上紅亮亮的辣椒油瞬間食欲就來了,再加點芝麻、油酥花生就更加完美了,特別適合下酒。 炸酥肉 燒白分為甜燒白和鹹燒白兩種口味,普遍來說鹹燒白的上桌率更高一些,因為鹹燒白的制作方式上比甜燒白更為方便,同時也是非常適合下飯的“硬菜”! 《年夜飯的飯桌上是美食的“聚會”,也是家人團聚的時刻》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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年夜飯的飯桌上是美食的“聚會”,也是家人團聚的時刻
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