《把面粉倒進滾燙的開水裏,瞬間變美食,我也是頭一次做,真好吃》 大廚江一舟小號美食達人最近兩三天我們這裏一直下雨,因為沒有什麼事所以我也就懶得出門啦。但是家裏的囤糧已經不夠了,家裏的人都不願意出門,最後就想到了家裏還有一袋面粉。 於是就想著用面粉做美食,沒想到把面粉倒進滾燙的開水裏,瞬間就變成美食了,作為20年大廚的我也是頭一次做,沒想到這麼好吃。如果你也喜歡用面粉做好吃的話,不妨跟著我來學習一下吧。真的美味可口又解饞,喜歡的可以來試一試哦。 ——面粉的新吃法——准備食材:面粉500克。小蔥兩根,大蒜兩頭,精鹽,食用堿,生抽,陳醋,食用油,熟芝麻。操作步驟:1.炒鍋燒熱在裏面加入適量的食用油,用刷子將炒鍋底部給它抹勻,然後在裏面加入兩大碗的清水。蓋上鍋蓋用大火燒開。 3.將所有的面粉都攪拌均勻後,在將其放在帶有幹面粉的案板上。用手將這個面粉給它揉成光滑的面團。有點粘手的話,大家可以放點幹面粉哦。然後再分成大小均勻的劑子,每個劑子都擀成薄餅狀。 4.取家裏的一個托盤,然後在上面刷上一層食用油。再將劑子放在上面。每一個劑子在放的時候在上面刷上一層食用油。這樣就防止黏連了。然後直接開水上鍋蒸五分鐘。 5.這個時候我們准備配料:小蔥兩根將其切成蔥花,大蒜一頭同樣切末備用。這個時候我們的面餅已經做好啦。然後直接放在案板上切成長條。給它抖散均勻,放置一個大碗中備用。 6.然後再將切好的蒜末以及蔥花放進來,直接在上面烹入半勺的熱油。再將切好的蔥花也放進來,再加入一勺生抽,兩勺陳醋,再放入自己喜歡吃的辣椒油,直接將其攪拌均勻就可以食用啊! 一道美味可口、看著就解饞的手擀面皮就做好啦。是不是看上去特別簡單呢?喜歡吃美食的朋友趕緊去試一試吧。你對這道美食有其他不同的看法嗎?歡迎評論區留言哦。我是大廚江一舟,咱們下期見。 《把面粉倒進滾燙的開水裏,瞬間變美食,我也是頭一次做,真好吃》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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把面粉倒進滾燙的開水裏,瞬間變美食,我也是頭一次做,真好吃
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