《「大碗面15元4根」份量太少?景區:每根麵條最少58克 一碗接近5兩》 紅星新聞 3月1日上午,西安白鹿原白鹿倉景區公開發布的關於2月27日遊客爆料「一碗麵15元4根」的致歉和處理的公告,景區對遊客在白鹿倉景區「咥大碗面」經營戶用餐發生「份量太少」的情況深表歉意,並責成涉事商戶停業整頓。 2月27日,有網友發布一則爆料視頻,其稱在西安白鹿原白鹿倉景區吃飯時點了一碗15元的面,視頻中一個大瓷碗盛放的面看上去份量很少,上面撒著些調料,網友一邊拌調料一邊說:「這就是白鹿倉的面,哎呀,15塊錢4根,感覺這就是哄人的,看這碗美得很,哎呀,裡頭沒貨,這也太坑人了吧!」這則視頻引髮網友熱議,有網友認為這是在「宰客」,影響了當地的形象。 ↑圖據網絡 3月1日下午,景區一名工作人員告訴紅星新聞,景區在關注到視頻內容後,立即成立了調查組前往現場調查取證,隨即抽查了每根面的重量,「因為面是手工製作,每根面的重量不是很均勻,抽查下來份量最少的面是58克,份量最多的面是63克,每根麵條平均重量60克(俗稱「一兩二」),一碗麵4根的話基本超過4兩,已經接近5兩了,這對於一個成人來說這個份量是夠了。」 該工作人員表示,這家商戶的面碗的確很大,「但是我們也注意到,從視覺上看視頻中的面的確比較少。」景區也對其中的可能性進行分析,一是可能當時遊客比較多,廚師不是按一碗的份量下鍋煮,而是將很多麵條一起下鍋,導致每碗麵條份量不均;二是可能有的女遊客食量比較小,吃不完4根只要了兩三根。 「我們現在也不清楚視頻中那碗面看上去比較少的原因,也想跟最早發布視頻的女遊客取得聯繫了解情況,但一直未聯繫上。不管什麼情況,我們想向這名遊客道歉,退還面錢並贈送園區的一些遊樂設施票,歡迎她再來。」該工作人員稱。 ↑景區發布的公告曾稱,商戶的確存在「大碗面份量不足」 目前,景區已對責成商戶停業整頓。景區3月1日上午也就此事件進行了研判,該工作人員表示,「實話實說,商戶麵條的情況在份量來說應該還說得過去,是沒有問題的。」 會議上,景區工作人員就麵條的成本進行了分析,這碗面里含有剁椒、豬肉臊子等配料,「前段時間豬肉價格高,成本也高,這段時間豬肉價格下降,希望,每碗麵條的價格下調。」 該工作人員告訴紅星新聞記者,景區給商戶的整改意見是:希望商家能將價格調至每碗12元,每碗4根麵條且保證每根麵條重量不低於60克,如果顧客覺得份量不夠,可以按每根麵條2元的價格加量。 「我們感謝遊客對景區的關注、甚至批評,這都沒有關係,我們還是想努力讓遊客有更好的體驗。網上說的對與不對,我們都誠懇接受,我們也儘量做到在商戶和大家共同接受的範圍內,讓遊客到白鹿倉遊玩有一個好心情。」 紅星新聞記者 陳卿媛 《「大碗面15元4根」份量太少?景區:每根麵條最少58克 一碗接近5兩》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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「大碗面15元4根」份量太少?景區:每根麵條最少58克 一碗接近5兩
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