《廣州旅遊,這14道當地特色美食不容錯過,讓你品味廣東飲食文化》 不知北南老火燉湯廣東人愛煲湯,對湯水的研究可謂達到了極致。到廣州,要嘗嘗這裏的老火燉湯。每一道燉品,都采用傳統工藝精心熬制而成。滋味悠長,且保留了食材的原汁原味,有很好滋補身體的功效。 腸粉廣州的腸粉口感潤滑細膩,餡料豐富,有雞蛋、瘦肉、牛肉、蝦仁等等,澆上秘制而成的醬汁,那味道堪稱一絕,讓人回味無窮。 白切雞白切雞是一道典型的粵菜,清淡而不乏滋味。白切雞皮爽肉嫩,滋味悠長,讓人回味無窮。蘸上醬汁食用,口感更佳,讓人百吃不膩。 燒鵝燒鵝是粵菜裏的一道必不可少的菜肴,色澤豔麗油亮。皮薄酥脆,肉質緊實細膩。味道醇厚,鹹中帶甜,讓人越吃越上癮,對此味道念念不忘。 雲吞面這道特色小食就是起源於廣州,皮薄餡美的雲吞搭配上爽滑勁道的面條,口感豐富,滋味鮮美,讓人百吃不厭,回味無窮。 豬腳姜豬腳姜是一道獨具風味的滋補佳品,采用豬腳、生姜、甜醋、雞蛋等一起制作而成。吃起來別是一番風味,豬腳肥而不膩,味道妙不可言。 碗仔翅碗仔翅是用木耳、肉絲、香菇絲、火腿、豬皮、魚肚、蛋花、木薯粉等一起制作而成的美食,外形晶瑩剔透,十分誘人。吃起來潤滑爽口,滋味豐富,十分耐人尋味。 艇仔粥艇仔粥是廣州的一道特色粥品,食材豐富,味道濃鬱。在白粥裏加入魷魚、海蜇絲、油條絲、花生、芋頭、雞蛋絲等,口感豐富,味道絕佳,十分值得品味。 缽仔糕缽仔糕是很多當地人的美食記憶,口感潤滑細膩,口味多樣,香甜可口,是街頭常見的特色美食,到廣州旅遊,可以品一品其中滋味。 屎坑粉屎坑粉光聽名字就讓人驚訝不已,雖然聽起來不雅,但是味道絕對能夠顛覆你對它的原始印象。屎坑粉十分講究食材的搭配和調料的配置,做出來的屎坑粉味道鮮美絕佳,潤滑爽口,讓人欲罷不能。 早茶飲早茶已經形成了廣州獨特的飲食文化和習慣,到廣州一定要感受下當地的早茶文化。點心多樣,食材豐富,可以一邊飲茶,一邊品味具有廣東特色的美食,在喧雜聲中,品味獨特文化。 瀨粉瀨粉是用米漿制作而成的,口感潤滑細膩,十分爽口。湯汁清甜鮮美,加入食材,營養且美味,十分具有廣東風味。 姜撞奶當姜汁與牛奶碰撞在一起,又會帶來怎樣的味蕾體驗?到廣州,嘗一嘗這道姜撞奶就知道了。奶香味與姜汁的芳香味交融在一起,讓人食欲大增。口感潤滑細膩,喝完全身暖和,別是風味。 圖片來源於網絡,侵刪! 《廣州旅遊,這14道當地特色美食不容錯過,讓你品味廣東飲食文化》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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廣州旅遊,這14道當地特色美食不容錯過,讓你品味廣東飲食文化
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