《看完韓國人的「硬核」下酒菜,山東爺們放下酒杯:還是你們厲害》 海迪說美食 有句老話說得好:握十次手,不如喝一頓酒。雖然,酒帶給人們的快樂是一樣的,但不同的國家,酒的品種和喝酒時的下酒菜卻是各不相同的!就拿老於所在的山東來說,由於地理因素,距離韓國很近,所以有很多韓國的朋友都在山東工作、生活。 眾所周知,韓國人喜歡喝燒酒,並且喝的時候就像喝飲料,一杯接一杯!據統計,僅僅是燒酒這一種酒,韓國人均每周就要喝掉1.62瓶!不僅如此,韓國人對於喝酒的熱愛是我們無法想像的!這麼說吧:一起喝一杯!這句話,就等於咱們這邊見面時的打招呼所說的:你吃了嗎?可以說韓國人無論是高興、悲傷、解悶、等等,隨便一個理由都可以成為喝一杯的噱頭! 燒酒配啤酒 山東人好客,喝起酒來豪爽!尤其是喝酒時,山東爺們喜歡大蔥蘸醬就著酒!白酒的衝勁,配上大蔥的辣,大醬的咸甜,真是相當的過癮!但是今天咱們不說山東的美食,也不說美食的教程,和大家一起看看韓國人的「硬核」下酒菜!山東爺們看後放下酒杯表示:還是你們厲害! 在咱們中國,湯一般都是配著主食吃的!但是韓國人喜歡配著各種不同的湯喝酒!如大醬湯、泡菜湯、魚糕湯等等,其中以大醬湯最受歡迎! 大醬湯主要以黃豆醬及韓式辣椒醬為主要調味,湯中配以豆腐、肉片、海鮮、青椒等食材。湯喝起來既有黃豆醬的醬香,口感上還有微微的辣,十分的爽口!老於尤其喜歡吃裡面滾燙的小豆腐,不僅特別的入味,下酒也不錯! 烤肉被譽為韓國的「國民下酒菜」,其中名氣最大的就是烤五花肉!香噴噴的肥肉被烤得滋滋響聲,瘦肉部分也是硬而不柴!對於愛喝酒的韓國人來說,烤五花肉真的是深深抓住了愛酒一族的胃口!尤其是燒酒的口感介於白酒與啤酒之間,悶上一杯燒酒,恰好可以把五花肉的油膩一掃而光! 小貼士:很多朋友看視頻,韓國人吃烤肉時,肉片都切得非常的大,那麼吃的時候怎麼辦呢?其實,韓國人吃烤肉必備的工具就是夾子和剪刀!夾子是用來烤肉的,而剪刀則是把快烤好的肉,剪成小塊,這樣一是可以烤得更熟,二是吃起來也方便! 韓國人吃泡菜,真的是吃到極致了!就像酒中的基酒一樣,與不同的食材調配出不同的味道!而對於下酒菜來說,泡菜豆腐是很多韓國人喝酒時,必點的一道下酒菜! 泡菜加上肉片爆炒之後,配上用開水燙過的豆腐,美味好吃又下酒!酸酸微辣的泡菜配上燒酒特別對胃口,而豆腐則可以增加喝酒時的飽腹感,這樣不會因為喝酒而多吃一些食物,導致發胖! 韓國是最喜歡吃活章魚的國家之一,在韓國最有名氣的下酒菜就是:跳舞章魚!就是把新鮮的章魚,身子切成條,把連接爪子的頭部從眼睛處切掉,最後與魚子醬放在一起。吃的時候,在章魚頭處淋上醬油,章魚就會像觸電一樣,活生生地跳起舞來! 生吃章魚是韓國的一道特色美食下酒菜,口感嫩彈順滑,有時候還會與泡菜、辣椒拌在一起吃!尤其是一口章魚,一口燒酒,非常的搭配! 以上就是今天和大家分享關於韓國人的下酒菜!我是饞嘴老於,用心傳遞美食!如果你還知道韓國有哪些美味的下酒菜,歡迎評論留言,大家一起分享美食!最後,感謝你的觀看,謝謝! 《看完韓國人的「硬核」下酒菜,山東爺們放下酒杯:還是你們厲害》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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看完韓國人的「硬核」下酒菜,山東爺們放下酒杯:還是你們厲害
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