《這條福州人愛逛的街道，竟藏著這麼多“老字號”美食》 海峽都市報海峽都市報官方百家號學軍路原名鑄鼎街，公元885年，閩王王審之率中原鑄造技工南下，鑄造工場移到福州南台鑄鼎環、馬友口、下犁園、大廟山、洋中街一帶，由閩王後裔35世傳人王傳堯創辦第一家鑄鼎行— “勝美號”。隨後，閩王後裔發展有隆記、恒隆、隆興、隆泰、太和興等十多家鑄鼎商行。因這些商行集結在一起，形成了鑄鼎一條街。清道光10年，這條街被命名為“鑄鼎街”，福州人俗稱鑄鼎環。 如今，走在學軍路上，已找不到鑄鼎街的痕跡了，但說起學軍路，不少福州人都會想起學軍盛記燉品，這是最為福州人說道的老字號了。走進學軍路的學軍盛記燉品，就能聞到撲鼻的香味，左邊就是拿菜的地方，燉罐是用高高的蒸籠一小盅一小盅蒸出來的，種類豐富香味撲鼻。坐在小店裏，慢悠悠喝上一口，真實鮮味十足。 除了學軍盛記燉品外，學軍路還有不少口碑老店。阿凡糕餅在學軍路已有12個年頭，玻璃櫃內擺放著老婆餅、千層餅、福州禮餅等各種味道的糕點，從甜口到鹹口，多年來的好味道從不曾變過，質樸的手工藝承載著“老福州人”的回憶。 此外，在學軍路上就不得不提曆經近半個世紀的林依嫩名牌豬血化了，作為歷史較為悠久的一家福州“豬血化”，其湯頭的配方，還是林依嫩老人在十多歲學廚藝時，一位老師傅傳給他的，與普通的湯頭不同，店內的湯頭由於加入了特質的豆醬配料熬制，顯得特別濃鬱，多年來的口碑，也讓這家店成為了名副其實的老字號。除了美食外，這裏還有建有20世紀中葉的文化宮，對許多老福州人來說，福州市工人文化宮是一個承載著他們太多回憶和情感的地方。 建於1954年的福州市工人文化宮，一度成為工人們科普學習、技能培訓的一處好地方，逢年過節，文化宮總會舉行大型遊園會等活動。2006年．文化宮被封閉拆除，燈帶重建，原本人聲鼎沸的文化宮，很快便長滿了雜草，新建的文化宮在原本的歐式建築風格上，進一步擴寬了面積，加入了現代的風格，現有的白牆、羅馬柱、弧形頂等建築顯得氣派十足。 如今的福州市工人文化宮就像是矗立在鬧事中的一處淨地，文化宮中間的小平台成為了不少老少駐足玩樂的小天地。大家知道福州還有哪些有意思的小街小巷嗎？快在評論區告訴海都君吧！編輯：阿荷 《這條福州人愛逛的街道，竟藏著這麼多“老字號”美食》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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這條福州人愛逛的街道，竟藏著這麼多“老字號”美食
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