《腰子還再吃燒烤嗎?在家可以換著樣子涼拌著做》 小馬食途美食領域創作者 豇豆腰片將豬腰洗淨,切除腰筋,片成片。豇豆擇洗幹淨,斜刀切成片,備用。炒鍋上火入水燒沸,下入豬腰、豇豆汆至成熟,撈起沖洗幹淨,用清水沖涼,控淨水分,備用。將豬腰、豇豆倒入盛器內,調入鹽、生抽、白糖、味精、辣椒油拌勻即成。 苦瓜腰片將豬腰洗淨,去除腰臊,切片。苦瓜去籽,洗淨切片,用鹽水浸泡5分鐘,備用。炒鍋上火入水燒沸,將豬腰汆至成熟,洗淨。苦瓜汆水過涼,備用。將豬腰、苦瓜倒入容器內,調入鹽、味精、白糖、辣椒油拌勻即成。 汆拌腰花腰子改刀,焯熟瀝水,香菇水發切兩半,柿子椒切絲分別焯水。盆中放入腰花,柿子椒,香菇,調入鹽,香油拌勻即可裝盤。 椒油腰花調碗汁:雞湯,醬油,料酒,鹽,味精,花椒油,攪勻備用。豬腰洗淨去腰臊,改十字花刀,切成塊,汆熟,撈出瀝幹水分。木耳焯水,萵筍切片焯水。三樣放入盆中倒入味汁拌勻裝盤即可。 《腰子還再吃燒烤嗎?在家可以換著樣子涼拌著做》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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腰子還再吃燒烤嗎?在家可以換著樣子涼拌著做
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